日別アーカイブ: 2017年9月27日

美味しい日本酒を片手に、家族と共に・仲間と共に・一人でしっとりと、はたまたどこかの誰かと共に（詳しくはこちらから）、国酒のひとつである「清酒」を楽しみましょ！

今回はこの2種類をご紹介。左から

①龍勢　特別純米酒　夜の帝王　(広島）商品はこちら

「料理を引き立てる」と言うより、相乗効果で「お酒も料理も美味しく感じる」ような食中酒を造っていらっしゃいます。なので、夜の晩酌には「コイツ！」という意味で「夜の帝王」だそうです(´艸｀*)　旨みと辛さと酸のバランスが秀逸！！　それでこの価格はお買い得！

②宗玄　特別純米酒　純酔無垢（石川）　商品はこちら

地元石川のご紹介。限定流通商品！山田錦100％使用し、純米吟醸レベルまで精米。丁寧に醸し1年熟成させました。綺麗な酒質と熟成の柔らかさ、お米の旨味を引き出しつつ軽快にキレていく。流石は宗玄酒造さん！

さぁて、楽しい日曜日にしましょうね♪