商品一覧|酒のぬまた

新焼酎の季節です♪

蔵の師魂　新焼酎　詳しくはコチラから

今年収穫した芋で醸した新酒100％の芋焼酎。

黄綬褒章も受賞した経歴のある「芋の先生」と呼ばれる東馬場農園の黄金千貫を使用し、蒸留後3日以内に瓶詰めしました。

蒸留したての「ガス感」をあえて残すために3日以内に瓶詰めしれるんです。
そのガス感は硫黄っぽさでもあるのですが「卵」を思わせる香りでもあるんです。

芋の濃密な甘味と卵の風味・新酒100％による旨味で、ロックで飲むとまるでカステラ！
もちろんお湯割りなど色んな飲み方も美味しく頂けます♪

フレッシュな新酒をお楽しみください！

ニューボーン第2弾！！
嘉之助 ニューボーン 2019 バーボンカスク 16ヶ月 ノンピート 57％ 200ml

この度、第2 弾の ニューボーン となる 「嘉之助 ニューボーン 2019 バーボンカスク
16 ヶ月ノンピート 57 200ml 」 を ご案内させていただく運びとなりました。
この度の「嘉之助 ニューボーン」ですが、下記商品特長に 記した通り、ノンピート麦芽を使用し発酵、当社独自のポットスティルで蒸留し、 バーボン 樽にて熟成させたものです。 昨年の 5 月から本年 10 月まで 夏の暑さや冬の寒さといった 日本の豊かな四季を経て、 バーボン樽にて 16 ヶ月貯蔵の ニューボーン となります。

2018年5月に蒸留したウイスキー原酒を樽詰めしてできたシングルモルトニューボーンです。原料にはイギリス産ノンピート麦芽を使用。ディスティラリー酵母で発酵をさせた後、
初留釜で蒸留 、その後、嘉之助蒸溜所が所有している構造の違う 2 基の再留釜 のうち、 ボディのある酒質を造ることができる構造の再留釜で蒸留 を行いました。その原酒を バーボン 樽に樽詰、潮風が香る嘉之助蒸溜所の貯蔵庫にて 16 か月間貯蔵後 、カスクストレングス で ボトリング 。昨年のニューボーンから更に深化した、芳醇で柔らかな酒質をお楽しみ下さい。
・麦芽 ・・・ イギリス産 ノンピート麦芽
・酵母 ・・・ ディスティラリーイースト(乾燥酵母)
・蒸留釜・・・ 三宅製作所製 初留釜 6,000L 、再留釜 3,000L
・貯蔵樽 ・・・ バーボン樽

色ーほのかに赤味がかった黄金色
香りーバニラ・潮・ミント・キャラメル
含み:ースパイシー・梨・ウッディ・ビター
余韻ー芳醇で柔らかい味わい・余韻長くつづく

当店限定12本入荷です、お早めに!!10月25日発売！！

ご予約賜り中!!

200mlー￥3520

ご注文はこちらから

今年も出ました高級葡萄ルビーロマンのリキュール

萬歳楽　ルビーロマン　リキュール

まるで宝石のような艶やかな色彩と粒の大きさにロマンを感じて命名された石川県産高級葡萄「ルビーロマン」。
令和元年の初競りでは1房なんと120万円の値がついたほど!
「赤くて大粒の葡萄がほしい!」と言う石川県葡萄農家の願いをかなえようと足掛け14年の歳月を費やして、
県をあげて完成したまさに「石川県の宝」でございます。
その、希少な石川県産高級葡萄『ルビーロマン』を100%使用。
開発に2年をかけてようやくルビーレッドの輝きをそのまま抽出することに成功。
品のある爽やかな甘さのリキュールに仕上げました。

350ml－￥1980

商品はコチラから

コルセヴァ農業組合　エキストラ・バージン・オリーブオイル
唯一低温コンテナで輸入されているオイルです！　商品はコチラから

スペインのコルセヴァ農業組合が作っているこのオイルは、タラゴナ産のアルベッキーナ種100％。

傷つけないよう全て手摘み、綺麗な状態で収穫し厳選した実だけを使用しております。

冷水で洗い、なんと24時間以内にプレス！徹底した管理のもとで作られたオイルは、とてもフレッシュでキレイな味わいです。

しかも！オイルでは珍しい13度の低温コンテナで輸入し、劣化させることなく綺麗なフレッシュさを保つております。

えぐみや脂っこさは全くなく、ほちゃほちゃに実ったオリーブの美味しさを堪能できますよ。

はまる方が多く、「これ以外無理だわ」と何度言われたことか！
パン・サラダはもちろん、白身のお刺身やお味噌汁にも相性良いですよ（＾ｖ＾）

オリーブオイルにはオレイン酸を多く含むので、悪玉コレステロール値を下げたり、心筋梗塞や脳卒中の予防や、体脂肪を分解したり、便秘解消にも♫

身体に必要なオイルを摂取するなら、質の良いモノを選びましょ(^_-)-☆