ボジョレ・ヌーヴォー　

クリスマスやお正月頃になりますと、新酒感が落ち着きてきて、更に飲み頃になります。

・ヴォルコヴィッキ　ボジョレ　ヌーヴォー　キュヴェ・シュヴァリエ
￥4378.

・ヴォルコヴィッキ　ボジョレ・ヴィラージュ　ル・シャピートル
￥5225.

新年のスタートに新酒も良いですね。

「陶酔します」この味わい！！
陶酔中々　（宮崎県・黒木本店）

眠中々が終売し2022年12月に新たにリリースされたのが「陶酔中々」です。アルコール度数が35度になり、インパクトのある麦の深みと甘味、香ばしさやまろやかさを兼ね揃えた味わいです。ロック・お湯割り・水割りも良いですが店主お薦めは炭酸割りです。是非どうぞ!!。

700ml－￥2717

お求めはこちらから

山猿 銅釜蒸留

麦焼酎「山猿」の限定バージョンです。ウイスキー製造の際に導入した銅製の蒸留器を用いて蒸留した限定出荷の商品です。通常の山猿で使うステンレスの蒸留器とは異なり、間接蒸留のみで熱を加えるためより凝縮感や香ばしさが出やすく、銅製の蒸留器ならではの独特な甘みのある余韻が残ります。お早めにどうぞ!!。

1800ミリー￥3036　720ml－￥1518

お求めはこちらから

蔵出し200本限定！！

AKASHI　シングルモルト バーボンバレル 7years.

目の前に淡路島を望み、穏やかな播磨湾に面した小さな老舗蒸留所 江井ヶ嶋蒸留所
温暖で雨が少ない気候で、樽の中の原酒は熟成が早く「天使の分け前(Angel’s share)」を
たっぷり捧げた7年熟成の完全数量限定ボトルです。また、今回は加水等を行わない
樽出しままのカスクストレングスになりますので、より樽の個性をご堪能いただけます。

香りーリンゴ・ハチミツ・ミント・バニラ・軽くシナモン
ほんのりバナナのニュアンス・マスカットのような果実感

味わいーまろやかな口当たり・程よい甘味と酸味・まとまりがありボリューミー
軽くスモーキーでシナモンやナッツのニュアンス
長い余韻の後、甘味が戻りふくらむ

モルト本来の味わいを大切にする為、冷却濾過・着色はおこなっておりません

商品はコチラ

樽熟成の可能性を追求！！

失われた時を求めて　第二篇　栗

2月中旬に「失われた時を求めて　第二篇　栗」が限定発売いたします。酒税法上の品目はスピリッツの扱いとなりますが、伝統的な焼酎の製法を大きく変えることなく制限されてきた樽熟成の可能性を追い求めた商品となります。
今回は宮崎県産の栗の木を用いた樽で熟成した原酒やフレンチオークで寝かせた原酒のブレンドとなっております。2月22日より販売開始です。ご予約賜り中です!!。

商品はコチラ

OSUZU GIN Kumquat(金柑)

限定販売のOSUZU GIN Kumquat(金柑)です。オリジナルの尾鈴ジンと同じく山ねこをベースにしたスピリッツに宮崎県産の無農薬金柑を贅沢に使いました。ブレンドしたその他のボタニカルもシンプルに主役の金柑を引き立てるようジュニパー、山椒、生姜となっております。
昨年より金柑の割合を多くしているので爽やかさがマシマシになっています。

お求めはこちらから

環境問題改善～

酒バック販売しております

7月からごみ問題・海洋自然保護などの環境問題改善のためレジ袋が有料になります。
当店もレジ袋有料になりますが、「ごみを増やさない事」に注力したいので、酒バックをご提案しております。

大信州酒造さんが販売している「一升瓶2本入る酒バック」を当店でも販売しておりますよ♪
もちろん720ミリサイズも入ります。大は小を兼ねますよ♪

外側は不織布素材、中は保冷がきくようになっております。

これなら暑い季節も安心ですし、丈夫です。
お色はブルー1色のみ。

環境問題への意識の高い方は、もうすでに購入されています。

皆様、是非ご活用下さいm(_ _)m　商品はコチラから

①百年の孤独　チョコレート

商品はコチラ

②大信州　花宙　チョコレート

商品はコチラ

入荷しました

③大信州　純米大吟醸　酒粕

上品な甘味を伴った軽やかなお味。
身体にもいいですし、とてもやわらかく味のㇼしています！
お味噌汁や粕漬けにもいいですが、この柔らかさ・味の豊かさをダイレクトに味わって頂きたく、是非一度スプーンでこのまま召し上がってみて下さい。

500グラム420円　商品はコチラから