オフィシャルブログ|酒のぬまた

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今年は純米吟醸にグレードアップです♪

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辛さの極限に挑んだ「常山 とびっきり辛口 純米吟醸 直汲生」が入荷しております。商品はコチラ

シャープな辛さのなかにも、透明感、雑味のない綺麗な酒質、生酒由来のジューシーさ、直汲によるチリッとした口当たり。
純米吟醸にレベルアップして、軽快さが加わり更に好印象♪

ただ辛いだけでなく「上質な味わい」を併せ持つお酒にグレードアップ致しました。

進化を遂げたお酒を是非ご賞味ください!

昨年と番手が違いますのでご注意ください!

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大信州の仕込み47号 純米大吟醸 生 商品はコチラ
大信州の仕込み48号 純米大吟醸 生 商品はコチラ

昨年と番手が違います。今年はどちらもフレッシュ感チリ感アップ!
昨年の48号の様に旨口なのは、今年の47号。
今年の48号は辛めで食事に合うタイプ。

飲み比べ、楽しいですよ(*^_^*)

美酒の設計R2BY新酒生酒発売開始です!

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この冬に仕込まれた「美酒の設計 令和2年酒造年度(R2BY)生酒」が入荷しました。 商品はコチラ

HPでの人気ナンバーワン! 
新酒ならではのフレッシュさと華やかさ、透明感と軽やかさ。
人を引き付ける、魅力的なお酒です(*^_^*)

1年熟成の「美酒の設計 R1BY 生酒」商品はコチラ
火入れ商品「美酒の設計R1BY 火入」商品はコチラ

火入れ熟成「美酒の設計 H30BY 火入」商品はコチラ
とも合わせて飲みたいですね~。是非飲み比べてみてください♪

 

さくら猫ラベルです

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宮城県の「萩の鶴 純米吟醸 別仕込 さくら猫」が今年もきましたよ~

青森の鯵ヶ沢,リニューアル♪

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3年振りに仕入れたのは、東北応援の為。
その間に、ラベルも企画もリニューアルしておりました(*^_^*)
鯵ヶ沢 純米大吟醸 大波 無濾過生原酒 商品はコチラ

アルコール度数18度のコクとお米の味幅が豊かで、ボリューミー。
香りも華やかで、キレイな酸味でキレていきます。
後口はなんとなくリンゴの様。

是非この機会にお試し下さい♪

ホワイトデーにおススメです

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ホワイトデーに梅酒のお返しいかがでしょ(^^♪
当店人気の梅酒3種ご紹介

写真左  大信州 みぞれりんご梅酒 商品はコチラ 
すりおろしたリンゴの果肉入りでシャリシャリ食感・トロピカル~

写真中央 大信州 樹一本 商品はコチラ
すりおろしたリンゴの果肉入りでシャリシャリ食感・上品な味わい

写真右  大信州 純米吟醸仕込み梅酒 商品はコチラ
梅酒のみ。濃厚な旨みでとても豊かな味わい。

お早目のご準備を♪

天の戸の限定酒を分けてもらえました♪

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秋田県の浅舞酒造さんより【天の戸 純米大吟醸45 生酒】を分けてもらいました♪ 商品はコチラ 

通常は秋田県内の一部の酒販店向けの限定酒なのですが、特別に分けてもらえた純米大吟醸の生酒( *´艸`)

香り控えめ、リンゴの様な爽やかで軽やかさあり。
純米大吟醸のわりに味わいもあり、キレイな酸味でキレていきます。

限定品ですので、お早めに(^_-)-☆

純米吟醸だけど、お燗もオススメ♪

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山形県・六歌仙さんの看板商品「山法師 純米吟醸 出羽燦々」はぬる燗も良いんですよ♪ 商品はコチラ

「純米吟醸で燗酒?!」と思われるでしょうが、もともとそんなに香り高いお酒ではないので、燗にしても香りが気になりません。

ソフトな旨みと柔らかいコクがあり、料理との相性もバッチリ。
身も心もホッコリと温めてくれますよ。

まだまだ三寒四温な日が続きますので、燗酒の魅力にハマってみませんか(*^_^*)

お待たせしました、製造番号大吟醸入荷です!!

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秋田県 雪の茅舎 製造番号 大吟醸 生酒が入荷しました。商品はコチラ

このお酒、熟成を経て火入れされると、雪の茅舎の高級酒「花鳥月夕」として発売されます。1.8Ⅼ11000円、720ml5500円 商品はコチラ

それがしぼりたての生酒と言うだけで、1.8Ⅼ8800円、720ml4180円ですからね!かなりお得ですよ!!

そして今年の出来も素晴らしいです!

高橋杜氏をはじめとする蔵人さん達の技術と想いの詰まった、魅了される味わいになりました。

毎年人気が高まっているお酒ですし、当店のご予約数も増えておりますので、お早めにお買い求め下さいませm(__)m

 

出羽桜、通年商品の生酒です!

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出羽桜 純米 一耕 生酒が入荷しました。商品はコチラ

搾りたてのフレッシュな生酒では無く、通年販売の熟成タイプです。
アルコール度数15度と飲みやすく、穏やかな香りあり。
熟成の滑らかさと透明感のある生由来の軽快な旨みを、爽やかさのある辛さと若干の苦渋のアクセントでキレていきます。

マイナス5度で保管され、脱酸素で劣化を防いでおります。
醸造だけでなく、商品管理にも力を入れておりますよ!

食事と良くあうお酒です(*^_^*)