月別アーカイブ: 2019年11月

今年も入荷しております。【大信州　純米大吟醸　手いっぱい】　商品はコチラ

大信州酒造が尽くせる限りの手を尽くした、技術と英知が詰まった「手いっぱい」。

暮れのギフトやお正月にと大変喜ばれているお酒で、「美味しかった」と伝えて下さる方の多い事！

穏やかながらも華やいだ吟醸香、金紋錦のふくよかな旨みと奥行きのある味わい、円やかで滑らかな口当たり、見事に調和した価値あるお酒です。

出荷時期の限られたお酒です。また、720mlの動きが早いので、お早めにお買い求めくださいませ。

来た～(≧▽≦)

雪の茅舎　純米吟醸　生酒　発売開始です♪　商品はコチラ

華やいだ吟醸香、透明感のあるキレイな酒質、新酒ならではのキラキラしたようなフレッシュさが感じられます。

ボジョレ・ヌーヴォー解禁日に、雪の茅舎の日本酒ヌーヴォーのご紹介でした～♪

あぁ楽しみっ(´艸｀*)

当店では「鳥居平今村」ブランドの甲州ヌーヴォーを扱っております。商品はコチラ

勝沼の中でも最高の土壌環境の「鳥居平地区」に隣接し、最高のブドウが生み出される「菱山地区」の甲州葡萄しか使っていません！

この菱山地区は、標高約420ｍ！
西向きで緩やかな傾斜があるので、日照・水はけが良く、富士山からの「笹子おろし」と呼ばれる冷たい風の影響で、高レベルの果実味と酸味・ミネラル感のある甲州ブドウが収穫できます。

その甲州ブドウを圧搾機に入れ、圧をかける前に流れ出てくる「フリーランスジュース」のみを使用し、フレッシュさとピュアな感じを保つグラヴィティーシステムを取り入れて、醸しました。

フレッシュでフルーティーな辛口白ワインをお試し下さい♪