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月別アーカイブ: 2017年6月

お中元が本格的に始まってます~。

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今年前半のお世話になった大切な方に感謝の気持ちをこめて…。

お中元が始まっております。

当店でも、日本酒をはじめ、焼酎・ワイン・リキュール・ウイスキー等を取り揃えております?

2本入り箱、3本入り箱、1.8L一本箱などなど、ご希望に応じてご用意させて頂きますので、お気軽にご相談下さいませ(^_-)-☆

当店でのゆうパックによる発送の場合も、1日土曜日に出荷すれば、早い地域で2日の日曜日には届きますよ。

週末のご来店、心よりお待ち申し上げております(^v^)

 

 

肉でも白ワインと合いますよ!!

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こう蒸し暑いと、赤ワインよりも「キリッと冷えた白ワイン」が飲みたくなります♪

白ワインのもつ、「グレープフルーツやライムのような柑橘感」や「フレッシュハーブのような爽快さ」「適度な甘味とサッパリ感」が夏にピッタリ!

「でも白なら魚でしょ…?!」  ってなことないです!!

鶏肉や豚肉は白ワインにも合わせやすいですよ(≧▽≦)

鶏もも肉を塩コショウでソテーしてレモンを絞れば、皮の美味しい脂をサッパリと感じさせてくれますよ?

お手軽な豚の冷しゃぶも、柚胡椒やボンズでワインと合わせると、爽快感がアップ↑

豚肉には疲労回復効果もありますし、暑さで食べれない時でもワインと一緒なら食欲増進で、夏バテ予防にも?

左から

①レゾー・ド・フルーレンス(フランス)

爽やか軽やかで食事に合います。¥1782.

②ガスコーニュ ル・ファヴォリ (フランス)

レモンの様な、あっさりサッパリ感が心地いい!¥2268.

③エラスリス・シャルドネ(チリ)

果実の凝縮感・樽の風味とキレのよさ ¥1620.

④ドメーヌ・ペイリエール・ヴィオニエ(フランス)

フリーランスジュース100%使用し、最新鋭のボトリングマシンで、So2極少量!! アプリコットの様な味わいにキレのいい後口。¥1728.

サッパリしましょ~(^O^)/

暑くなると飲みたくなるなる(´艸`*) 日本酒の様な焼酎♪

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暑い時はどうしてもシュワっと系が美味しいですが、これもまた美味いんですよ?

佐賀県? 天山酒造さんの「七田? 吟醸酒粕焼酎」

名前の通り、吟醸の酒粕で仕込んでいますので「華やかな吟醸香」と焼酎ならではの「キレの良さ」がバツグン

フルーティーでスッキリさっぱりがうけています(^v^)

暑い時期、日本酒はちょっと…という方や、日本酒は好きだけど糖質を気にしている方にも楽しんで頂けますよ。

ロック・水割り、濃いめで炭酸ともオススメ!!

 

1.8㍑ー2700.? 720㍉ー1296.

リキュール拡充しましたよ~(≧▽≦)

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この時期限定!六歌仙さんより「スイカのお酒」が届きました?

そして来福酒造さんからも「いちごのリキュール」「梨のリキュール」「ゆずのリキュール」が追加されましたので、リキュールコーナー移動しました(*^_^*)

ゆずは焼酎ベースなので、さっぱりとした後口♪

ゆずの果実の甘味と柑橘の爽やかさがあり、唐揚げにかけたり、ポン酢に混ぜても面白いでしょうね!(^^)!

スイカやいちごはかき氷にかけたり、凍らせてスッキリシャーベットとして食後のデザートに(^_-)-☆

いちごや梨はプレーンヨーグルトに混ぜてみたり、カステラ生地に含ませて冷やせば、しっとりして果実の香りが心地いい「大人スイーツ」として楽しめますね(´艸`*)

他にも、王道の「大信州 みぞれリンゴの梅酒」やコカ・○―ラと割ってたのしい「さくらんぼ(佐藤錦使用)」もございます♪

ちょっと酔いたい「安らぎのひととき」に、また、これで最後の「締めの一杯」に。

男女問わず、リキュールを楽しんでみてくださいね(^v^)

白山開山1300年!!

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来週7月1日は白山山開き♪

しかも今年は開山1300年!!

萬歳楽さんより、「白山 開山 1300年 記念酒 純米吟醸」が発売されております。 720ml¥2160.

白山の伏流水で仕込んだ特別限定の純米吟醸。

まろやかな旨味と軽快でスッキリした飲み心地です。

白山信仰の御山です。県外はもとより、石川県民の方は是非お飲み頂きたいお酒です。

そのほか、手土産、お持たせ、ギフトにも良いですね(^_-)-☆

 

滋養強壮に、にごり酒(´艸`*)

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各メディアで酒粕の素晴らしい効能が紹介されていますね。

濾したお酒にも、酒粕(もろみ)の残りが「オリ」として残っています。

それが「にごり酒」。

今のにごり酒は、後口スッキリしたものが多いので、「にごり酒は苦手…」と言う方にも是非飲んでいただきたいっ!

だって適量飲めば、血流も良くなりますし、食が細くなりがちな夏でも食べれるようになりますし、酒粕の効能も摂れる訳ですから体にいい事間違いなし(≧▽≦)

左から

①奥能登の白菊 夏越酒 純米にごり 発泡なし。滑らかなオリの口当たり 1.8L ¥3240. 720ml¥1620.

②出羽鶴 純米吟醸クランボン 軽くシュワシュワ♪ほんのりオリの甘味と爽やかさ 720ml¥1728.

③手取川 純米大吟醸 Kasumi 生酒で微発泡 720ml¥1944.

④満寿泉 夏にごり純米 発泡無し。ロックもオススメ 720ml¥1782.

⑤常山 活性にごり スッキリドライな辛口 720ml¥1620.

⑥大信州 純米吟醸スパークリング オリの甘味と抜群のキレの良さ! 720ml¥1620.

初心者さんやにごり酒苦手さんは、発泡性の②③⑤⑥で、シュワシュワ感を楽しんでくださいね~(^v^)

 

 

新たなご縁を頂きました♪

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先週より、茨城県の「来福酒造株式会社」様とお取引させて頂くことになりました。

「来福」、縁起の良いお名前ですよね♪

「この日本酒は、飲んだ方に福が来ることを願って造られた日本酒です。」との事。

ご自分用にも、贈答用にも嬉しい名前ですよね(^v^)

 

もちろん名前だけではありません。

こちらの蔵の最大の特徴は、「お花から取り出した酵母」により発酵させていることです。

アベリアの花酵母、ベコニアの花酵母、月下美人、ツルバラ、サクラ等…。

確かに、協会酵母とはまたちょっと違う趣がありますよ(*^_^*)

また花酵母とどの酒米が相性良いかなど、常にチャレンジ&探究心のある蔵元さんです!

 

その探究心から成した逸品が、またスゴイ!

厳選された酒米を自社精米している強みから、なんと

精米歩合8%!で仕込んだ「純米大吟醸? 超精米」もございます。

農家さん達の思いのこもったお米を大切に、慎重に扱ってらっしゃるから出来る偉業です。

(削ったお米はちゃんと別の物に利用しております。)

 

また、農業が盛んな茨城県の特産品を使用したリキュールも♪

筑西市深見のファームオアシスさんのいちごを使用した「いちごリキュール」

肥沃な大地「下妻」で育てられた甘熟なし(幸水梨)の「梨のリキュール」

筑波山のふもと、真壁町産の柚子を使った「ゆずリキュール」

地元と一体して、茨城県のアピールに一役かっていらっしゃいます。

 

丁寧な造りはもちろんのこと、チャレンジ精神みなぎる酒蔵さんです。

 

どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

6月18日は父の日です!!

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第3日曜日は父の日ですね♪

日頃の感謝をお酒に込めて、プレゼントしてみてはいかがでしょう(^v^)

美味しいお酒をご用意して、可能ならば一緒に酌み交わすのもアリですね(´艸`*)

平台でもおススメ商品並んでますよ~(≧▽≦)

さらに限定流通!!

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限定流通の「蔵の師魂」さんより、特約店の中でも限られた店舗にしかご案内していない

「蔵の師魂 The Green」が本日発売です!!

黄金千貫を使用した芋焼酎なのですが、酵母菌がビックリ!

白ぶどう品種「ソーヴィニョン・ブラン」より採取した酵母を使用。

メロンやバナナのような香り、程よい酸が爽やかで、減圧蒸留による軽やかな口当たり、まさに白ワインの雰囲気も楽しめます。

冷やしてストレートやロックもおススメですが、

強めの炭酸で、より爽やかにより華やかに楽しむのもおススメです(´艸`*)

1.8L¥2808. 720ml¥1566.

今年もこの季節がやってきました?(#^.^#)

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数量限定、夏の定番酒「奥能登の白菊? 純米? 寧音(ねね)」が入荷しました♪

毎年大人気(^O^)/

アルコール度数13度と低めながらも、お米の旨味(甘味)が心地いいっ!

軽快な口当たりなのにちゃんと味わいがありますし、スッキリとした後口が、この時期にピッタリなんです(´艸`*)

是非お試しくださいませ。

1.8L ¥2700. 720ml ¥1350.