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3年振りの開運夏酒!良い事ありそう♪

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静岡県・開運さんの夏酒をひ~さし振りに仕入れました♪
開運 特別純米 涼々 商品はコチラ

静岡のお酒ですが、能登杜氏が仕込むお酒です。

静岡酵母らしいメロンの様な芳醇な甘い香り❤
開けたてはアルコール度数15度の軽やかさとスッキリ後口でしたが、飲み進むにつれお米の旨味甘味がのってきて、滑らかな口当たりと柔らかさが出てきました!
それでも後口スッキリな旨口タイプ。
主張するでもないけれど、そっと寄り添って呉れるような存在に、安堵感を感じます(*^_^*)

食事ともいいですし、ワイングラスで穏やかに楽しむのもありですね。
おススメです!

当店初モノ♪ 川鶴 14フォーティーン

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香川県・川鶴酒造さんの夏酒、初入荷♪
別品川鶴 純米吟醸 14フォーティーン 商品はコチラ

「14フォーティーン」はアルコール度数のことで、14度。
水っぽくペラッとならないように考え込まれていますよ!

ブドウ・グレープの様な香りが口の中で広がりボリューム感。
お米の旨味甘味の満足感。
山田錦のほんのりとした苦味とシャープな酸味が同調して心地良い後口。
クリアで透明感のある酒質に、ついおかわり♪

14度の飲みやすさの中にも、ちゃんと飲み応えがありスッキリシャープなお酒です(*^_^*)

6月20日は父の日です。

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「父の日」のギフトを求める方が増えてきました。
良い商品はお早めにご準備くださいませ♪

日本酒好きなお父様にグラスも一緒にいかがでしょうか?
SAKEグラス 割烹2脚+720ミリ1本箱 商品はコチラ
注意!! お酒は付いておりません。お好きなお酒をお選び下さい。

日本酒専用に作られたグラスで、香りがより感じられ、キリッとしたキレを与えてくれますよ。
涼しげな印象も与えてくれ、これからの季節の冷酒にピッタリ♪

勿論単体でもございますので、お求めくださいませ。

OSUZU ZIN 金柑が少なくなってきました

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山ねこ・山猿・山翡翠で有名な御鈴山蒸留所から発売されているジン
OSUZU ZIN Kumquat 商品はコチラ

今期の出荷は終了し、来年も発売するかどうか今のところ未定です。
宮崎県産の無農薬金柑を存分に味わって頂くために、ボタニカルはシンプルにジュニパー・金柑・山椒・生姜の4種類のみ。
ベースとなる芋焼酎山ねこの旨味と金柑の甘味・清涼感・最後に生姜のキリッとした辛味が、この暑さにピッタリ!!

炭酸で割って、爽やかにゴクゴクっと涼を取れますよ(^ω^)

残りわずかとなりました。どうぞお早めに!

萩の鶴 猫ディスタンス 

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季節限定の猫ラベルを発売する萩野鶴酒造さんから、今のご時世をラベルに表した「萩の鶴 純米吟醸 別仕込み ~猫ディスタンス~」が入荷しました。商品はコチラ

味わいは従来通り。
大吟醸酵母を使用しリンゴの様な爽やか・華やかな香り。
お米の旨味を引き出して程よい甘味があり、上品な酸味でキレていきます。
若干のチリチリ感もあるフレッシュな酒質ですよ。
アルコール度数15度でのみやすいのですが、薄まっている感じもなく、ちゃんと飲み応えのあるお酒です。
良く冷やしてお楽しみ下さい♪

ソーシャルディスタンスをとるネコのラベルが可愛らしい商品ですが、この商品名は今期だけで終わってほしいと願ってしまいますm(__)m

 

フレッシュな香りに特化した酔鯨夏酒第2弾です

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高知県・酔鯨酒造の夏酒第2弾の特徴は、フレッシュな香り!
酔鯨 純米吟醸 なつくじら 商品はコチラ

柑橘を思わせるスッキリとした酸味がある酔鯨のお酒ですが、夏向きにさらにサッパリ感じる酵母を用い、さらにドライな味わいに。

そして、この「なつくじら」はフレッシュな香味を大切にするべく、上槽後直ぐに瓶詰めしてあります。
フレッシュな香りと味わいがありながらもドライでスッキリした純米吟醸♪

この酸味がお醤油と良く合い、焼き魚・魚介類とも相性抜群です!

 

ごま祥酎という選択肢もありっ♪

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気温が上がるとさっぱりしたものが心地良く感じますね。
「ごま」がさっぱりなんて、以外でしょ(^ω^)

紅乙女 STANDARD 商品はコチラ

紅乙女酒造創業者・林田春野は日本酒の酒蔵に嫁ぎ、まったく新しい美酒造りを目指し、昭和53年に日本初のごま焼酎を生み出しました。

焙煎されたごまのかぐわしい香りとほのかな甘味。

あの時代に一人の女性醸造家の熱い想いがこもった、唯一無二の味わいです。

蔵のお薦めは、焼酎6:水4でほのかな甘味とさっぱりとした味わいをお楽しみ頂けます。

暑気払いに、焼酎ビギナーに、ジャケ買いに、是非♪

入手困難な状況でしたが再入荷♪ほの苺

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発売からあっという間に売り切れてしまった「ほの苺」
リピートしたいというお声に、なんとか再度入手出来ました(;´∀`)

川鶴 ささにごりといちごのお酒 ほの苺 商品はコチラ

瀬戸内讃岐産「女峰」を100%使用。荒くすりつぶし、イチゴの種のプチプチ食感あり♪
開栓直後の溢れんばかりの苺の香りが広がり、にごりの旨味と苺の甘味、イチゴの酸味とお酒の酸味がバランス良くまとまっています。

リーズナブルなので、ちょっとした手土産にも最適です。
お早めに~

昨年人気だった「夏のヤマト」入荷しましたよ♪

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昨年地元石川テレビの情報番組「リフレッシュ」で取り上げられ、リピート率が高かった夏のヤマトが入荷しました♪ 商品はコチラ

個人的にチリチリ感は昨年ほどではありませんが、香味・旨味が増した気がします(*^_^*)
口に含むとまぁフルーティー!
純米酒らしい旨味と一回火入れのジューシー感がお口いっぱいに広がります。キリリとした酸味がキレ良く、もう一杯…と進みますよ~

ワイングラスや冷酒グラスなどでお楽しみ下さい。

雪の茅舎の「夏酒」入荷♪

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人気の酒蔵「雪の茅舎」さんからの夏酒は酒米「山田錦」の母米です。
雪の茅舎 山田穂 純米吟醸 生 商品はコチラ

生酒なのですが、夏向きに仕上げて「さらり」とした印象。
洋梨の様な香りも程よく、軽やかでクリアな酒質。
山田穂特有の渋みがビター感や柑橘の皮などを連想させ、キレ良く夏向きな味わいを生み出しています。

さらさらいけちゃう、夏の雪の茅舎。
冬の芳醇さもいいけれど、夏のさらりも良いですよ♪