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ウイスキー

8件の商品がございます。

ホワイトオーク シングルモルト あかし

ホワイトオーク シングルモルト あかし
  • 限定品
3,850
日本で最初にウィスキー製造免許を取得した江井ヶ嶋酒造の国産シングルモルトです。アメリカンオークシェリー樽、バーボン樽で貯蔵したモルトをバッティングしました。
それぞれの樽の個性が奏でる、複雑で豊かな香味をお愉しみいただけます。
ノンチルフィルター(冷却ろ過せず)、ノンカラー(着色せず)で瓶詰めしております。
上品でスパイシー、わずかにピーティ味わい。お1人様6本まで。

嘉之助 ニューボーン 2019 バーボンカスク 16ヶ月 ノンピート 57% 200ml

嘉之助 ニューボーン 2019 バーボンカスク 16ヶ月 ノンピート 57% 200ml
  • NEW
  • 限定品
3,520
この度、第2 弾の ニューボーン となる 「嘉之助 ニューボーン 2019 バーボンカスク
16 ヶ月ノンピート 57 200ml 」 を ご案内させていただく運びとなりました。
この度の「嘉之助 ニューボーン」ですが、下記商品特長に 記した通り、ノンピート麦芽を使用し発酵、当社独自のポットスティルで蒸留し、 バーボン 樽にて熟成させたものです。 昨年の 5 月から本年 10 月まで 夏の暑さや冬の寒さといった 日本の豊かな四季を経て、 バーボン樽にて 16 ヶ月貯蔵の ニューボーン となります。

2018年5月に蒸留したウイスキー原酒を樽詰めしてできたシングルモルトニューボーンです。原料にはイギリス産ノンピート麦芽を使用。ディスティラリー酵母で発酵をさせた後、
初留釜で蒸留 、その後、嘉之助蒸溜所が所有している構造の違う 2 基の再留釜 のうち、 ボディのある酒質を造ることができる構造の再留釜で蒸留 を行いました。その原酒を バーボン 樽に樽詰、潮風が香る嘉之助蒸溜所の貯蔵庫にて 16 か月間貯蔵後 、カスクストレングス で ボトリング 。昨年のニューボーンから更に深化した、芳醇で柔らかな酒質をお楽しみ下さい。

・麦芽 ・・・ イギリス産 ノンピート麦芽
・酵母 ・・・ ディスティラリーイースト(乾燥酵母)
・蒸留釜・・・ 三宅製作所製 初留釜 6,000L 、再留釜 3,000L
・貯蔵樽 ・・・ バーボン樽

色ーほのかに赤味がかった黄金色
香りーバニラ・潮・ミント・キャラメル
含み:ースパイシー・梨・ウッディ・ビター
余韻ー芳醇で柔らかい味わい・余韻長くつづく

当店限定12本入荷です、お早めに!!10月25日入荷予定
販売開始!!

シングルモルト駒ヶ岳 リミテッドエディション 2019

シングルモルト駒ヶ岳 リミテッドエディション 2019
  • NEW
  • 限定品
8,360
「シングルモルト駒ヶ岳 リミテッドエディション 2019」は、信州の美しい自然環境の中、バーボンバレルで熟成されたモルト原酒を主体にヴァッティングした、2019年限定瓶詰のシングルモルトウイスキーです。熟した柿やアンズの香りとオレンジマーマレードの香りが広がり、カリンやメロンを思わせる上品でまろやかな味わいとクリーンで心地よい余韻を楽しめます。
お1人様1本限りでお願いします。(誠に申し訳ございませんがお1人様2本以上のご発注の場合はご発注事態を無効とさせて頂きますのでご注意ください)10月7日より発売です、ご予約賜り中です!!。

本坊酒造 マルス エクストラ 1.8L

本坊酒造 マルス エクストラ 1.8L
2,530
地ウイスキーの西の雄と呼ばれたマルスのロングセラー。ピリピリ感がなく、角のとれた、丸くやわらかなウイスキー。

本坊酒造 3&7 720ml

本坊酒造 3&7 720ml
1,540
山麓に広がる緑深い森の滴を思わせるようなホワイトオークの樽香りを聞かせたウッディな香りと味わいを手軽に、お楽しみください。

本坊酒造 ツインアルプス 750ml

本坊酒造 ツインアルプス 750ml
1,958
樽香をきかせたウッディな香りと飲みやすさの中にもしっかりとしたコクのある味わい。

本坊酒造 超百 700ml

本坊酒造 超百 700ml
4,620
タイプの異なる複数のモルト原酒をヴァッティングしたブレンデッドモルトウイスキー。ハチミツやキャラメルを連想させるふくよかな甘い香り。口当たりは丸く柔らか。優しい余韻が特徴。

本坊酒造 岩井 750ml

本坊酒造 岩井 750ml
2,200
ジャパンウィスキーの祖のひとり、「岩井喜一郎」より命名されたブレンデッドウイスキー。複雑で心地良い香りと味わい。