- 販売価格(税込):
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12,100
円
「嘉之助 HIOKI POT STILL 」は、日置蒸溜蔵にて大麦と麦芽を原料に独自の製法で糖化・発酵し単式 蒸留器で丁寧に原酒を造り、嘉之助蒸溜所熟成庫にてアメリカンホワイトオークの新樽やバーボン樽に よる貯蔵で仕上げました。
“日を置いたような夕陽が見られる地”「日置」で育まれた、力強くも優しい新たなジャパニーズウイスキーをお楽しみください。
※本製品は冷却濾過を行っておらず、コルクには天然コルクを使用しております。沈殿物や濁り、コルク片が見られる場合がありますが、香味成分や天然素材ですので、品質には問題ありません。
・原材料・・・大麦、モルト
・酵母・・・ディスティラリー酵母
・ポットスチル(ステンレス製蒸留器)・・・6,000L6,000L×2 基(いずれも初留・再留兼用)
・貯蔵樽・・・アメリカンホワイトオーク新樽、バーボン樽
【テイスティング ノート】
Color:
深みのあるべっこう色
Nose:
バターサンド、かぼす、あんず、梅のコンポート
Taste:
マドレーヌ・オーキー・ほど良い塩味・マーマレード・温州みかん
Finish
バニラ・ドライジンジャー・優しい甘さが長く続く
お1人様(一家族様)2本迄でお願いします。
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