ショッピング|酒のぬまた

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クラフト ジン

5件の商品がございます。

Japanese Gin 和美人 ダマスクローズ

Japanese Gin 和美人 ダマスクローズ
3,850
Japanese Gin 和美人の一部原酒を用い、バラの女王「ダマスクローズ」のローズウォーターで仕上げた優雅で華やかな香り高いジン。
鹿児島産の有機無農薬で栽培されたダマスクローズ「ロサ ダマスケナ トリギンティペタラ」の香りをお楽しみ下さい。
ロックがオススメ

KOMASA GIN -ほうじ茶- 500ml (箱無し)

KOMASA GIN -ほうじ茶- 500ml (箱無し)
3,300
ほうじ茶由来の、香ばしさ・甘さが、ジュニパーベリーとマッチしております。
鹿児島はお茶の生産量全国第2位!
地元を表現するKOMASA GINほうじ茶は炭酸割りやお湯割りもおススメです。

Japanese GIN 和美人

Japanese GIN 和美人
4,180
日本を代表する蒸留酒である焼酎の伝統技術、多様な自然環境により育まれるボタニカル、「 Japanese GIN 和美人 」は鹿児島の伝統技術と自然を表現したジンです。蒸溜所のある南さつま津貫で収穫した金柑・けせん(ニッケイ)の葉をはじめ、鹿児島各地で収穫された9種のボタニカルとジンの核ともいえるジュニパーベリーを独自製法で仕込み・蒸留・ブレンドしました。

ジュニパーベリーのフレーバーを軸に、金柑・柚子といった和の柑橘系アロマ、けせん(ニッケイ)、生姜のスパイシーさやほのかな甘みが調和しています。鹿児島のボタニカルにより生み出される複雑なフレーバーで、多様な自然を表現しました。

ラベルデザインは、薩摩絵付師・室田志保さんが、現在に蘇らせた江戸時代末期から作られていた陶器(薩摩焼)製のボタン「薩摩ボタン」のオリジナルデザインです。3つのボタンの中に、使用されているボタニカルをあしらい鹿児島の伝統技術と自然を表現しています。

KOMASA GIN -桜島小みかん- 500ml (箱無し)

KOMASA GIN -桜島小みかん- 500ml (箱無し)
3,300
ボタニカル素材を使ったクラフトジン。ジンのドライな味わいとみかん独特の優しい柑橘の香りが広がります。原料は本格焼酎・桜島小みかん(鹿児島県産)・ジュニパーベリー・その他ボタニカル素材を使用。

OSUZU GIN

OSUZU  GIN
  • NEW
  • 限定品
2,035~4,290
ジンのベースとなるスピリッツの原料となる芋は農業生産法人甦る大地の会で栽培したものを使用しています。その芋を手造りの麹を用いて発酵させて、地元宮崎産のボタニカルを贅沢に使用した大地の香水のようなクラフトジンです。
ベース(山ねこスピリッツ)が香りと丸みを持っているので高アルコールでありながら口に含んだ時にも刺激の少ない印象があります。
使用しているボタニカルはジュニパー ベリー、山椒、日向夏、金柑、ゆず、生姜、
榊(さかき)、椎茸などを使えっています。基本的にはそれぞれを個別で蒸留してブレンドしております。珍しい榊に関しては黒木家の先祖が代々神主であったこともあり神事や神棚に供えるこちらを使用しました。香りもグリーンで爽やかな香りを足してくれています。
椎茸は尾鈴山の蔵の周りでもよく栽培されていること、またベースに麹を用いいていることで似たような香りを持っていたこと、少し旨味の香りを足すことで食中酒としての楽しむために採用しました。酒のぬまたが初めて販売するジンです、他のジンとは味の深さが違います。是非まずはロックでお楽しみ下さい。