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クラフト ジン

19件の商品がございます。

HAKUSAN Craft Gin

HAKUSAN  Craft  Gin
  • NEW
3,850
石川県・鶴来のクラフトジン

桜尾ジン リミテッド (桜尾蒸留所)

桜尾ジン リミテッド (桜尾蒸留所)
6,050
山海の幸が豊富な広島の厳選した17種類のボタニカルを原料に、スティーピングとヴェイパー製法で製造したクラフトジン。

桜尾ジン WHITE HERBS (桜尾蒸留所)

桜尾ジン WHITE HERBS (桜尾蒸留所)
2,860
広島産のフレッシュな柑橘類など9種類のボタニカルとジュニパーベリー、コリアンダーシードなど計14種類の原料を使用し、スティーピングとヴェイパー製法で製造したクラフトジン。

火の帆 KIBOU (積丹スピリット)

火の帆 KIBOU (積丹スピリット)
5,940
ジュニパーベリーやフレッシュなホップ香に加え、青々と爽やかなどこか懐かしいアカエゾマツの香りは、生命力に満ちた緑豊かな森林を想わせます。積丹産の豊富なボタニ カルが織りなす芳醇で複雑な味わい。

NOZAWA GIN (野沢温泉蒸留所)

NOZAWA GIN (野沢温泉蒸留所)
4,950
野沢温泉村で50年以上の時を掛けて生まれる湧き水と、大自然で育まれた地元産の杉、黒文字、カキドオシを使用し、森を歩くと感じることのできるウッディーさと、バランスのいい苦味、清涼感が味わえる、野沢温泉蒸留所のシグネチャードライジン。ストレートやソーダ割に。

Yumarrest(ヤマレスト) オーディナリー (Motoki蒸研)

Yumarrest(ヤマレスト) オーディナリー  (Motoki蒸研)
4,950
Motoki 蒸研株式会社のファーストリリースとなる“オーディナリー ジン”。 京ひのき、桜の葉、八女緑茶、尾道レモンなどをメインに10種類のボタニカルを使い、その 8 割を和の素材で構成。

日の丸ジン 蔵風土 (八郷蒸溜所)

日の丸ジン 蔵風土 (八郷蒸溜所)
3,300
酒造り200年の技から醸した杉樽熟成の米しょうちゅうと、筑波山の麓で栽培される福来みかん、国産の柚子や山椒など、厳選したボタニカルで風味付けしたオリジナルジンをブレンドしました。

THE HERBALIST YASO GIN (越後薬草)

THE HERBALIST YASO GIN  (越後薬草)
6,380
みずみずしくフルーティな甘い香りに、スパイスの要素が加わりオリエンタルな雰囲気が漂う不思議な果物。そこへ草木の香りを纏わせることで、THE HERBALIST YASOが考えるハーバルで爽やかな香りが鼻に抜ける特別な味わいに仕上げています。 まったく新しい香りをご体感ください。

スティルダムジン スタンダード(楠乃花蒸溜所)

スティルダムジン スタンダード(楠乃花蒸溜所)
5,060
純米酒をベースにしたスピリッツを元に、佐賀県産のレモングラスやハーブ、ごま、海苔など14種類のボタニカルをバランスよく漬け込み、唐津七山の天然水で加水調整したジュネバタイプのクラフトジン。

アレンビック ジン ハチバン

アレンビック ジン ハチバン
4,000
金沢大野のクラフトジン

岳峰松本(GAKUHOU MATSUMOTO)2024

岳峰松本(GAKUHOU MATSUMOTO)2024
  • NEW
  • 限定品
6,050
大信州酒造がジンを造ったらこうなりました!!
信州の自然環境で育ったボタニカルと大信州の梅酒の梅の実、みぞれりんごに使用する「サンふじ」を使用。信州の自然の香りを感じられる純国産ジンです。

アルコール分:47度
原料:純米大吟醸酒粕
原産地:長野県製造(粕取り焼酎)
使用ボタニカル:信州産ボタニカル(クロモジ、よもぎ、キハダ、ひのき、山椒 など)
梅酒の梅の実、みぞれりんごに使用するりんご(長野県産サンふじ) etc
内容量:500ml /専用カートン入り

当店限定12本、お1人様1本限りでお願いしますm(_ _)m。

OSUZU JIN Cacao&Muscat

OSUZU JIN Cacao&Muscat
  • NEW
  • 限定品
2,123~4,455
鎌倉でチョコレートを作っているMAISON CACAO「メゾンカカオ)が運営するCHCOLATE BANK(チョコレートバンク)と共に、カカオを主要ボタニカルに新たなジンを作りました。
CHCOLATE BANKから取り寄せたカカオは、香りの相性の良さから山猿をベースにしたスピリッツに溶け込み、さらにマスカットを加える事で、よりカカオの香りを贅沢に引き出しています。
その他のボタニカルには山ねこをベースにしたスピリッに自社畑で収穫した大和橘をはじめ
ジュニパーや榊をブレンドして香り豊かなジンに仕上がりました。

OSUZU GIN Cacao カカオ

OSUZU GIN Cacao カカオ
  • NEW
  • 限定品
2,123~4,455
鎌倉でチョコレートを作っている M AISON CACAO( メゾンカカオ と出会い、麦焼
酎と カカオ の相性の良さ から 、 カカオを主要ボタニカル に新たな ジンを作りました。
M
AISON CACAO から取り寄せたカカオは山猿をベースにしたスピリッツに漬け込
み、 その他 のボタニカルは 山ねこをベースにしたスピリッツに 尾鈴山の自社 畑 で栽培・
収穫した大和橘をはじめ ジュニパー 、 榊 をブレンドして香り豊かなジンに仕上げました。
シンプルにソーダ割りやトニックで割ると食中酒としてもご提案いただけますし、
もちろんバーでのカクテルとしての可能性も持ち合わせた魅力的な一本に仕上がっ
ています。

OSUZU GIN KYOTO(Hidehiko Matsumoto Remix

OSUZU GIN KYOTO(Hidehiko Matsumoto Remix
  • NEW
  • 限定品
2,090~4,400
11月中旬に尾鈴山蒸留所から限定販売にて「 O SUZU GIN KYOTO H idehiko Matsumoto remixが発売されます。兼ねてより友人である 松本酒造の元杜氏である松本日出彦氏と共同で製
作した一本となります。 オリジナル の尾鈴ジンと同じく山ねこをベースにしたスピリッ
ツに 松本さんの同級生が宇治で栽培、製作しているほうじ茶や松の葉を新たなボタニカ
ルとしてメインに採用しています。その他には相性の良い山椒、生姜、ジュニパーを
ブレンドして個性豊かな香りに仕上げました。
シンプルにソーダ割りやトニックで割ると食中酒としてもご提案いただけますし、もちろんバーでのカクテルとしての可能性も持ち合わせた魅力的な一本に仕上がっています。
画像は10月16日時点で未発表なので画像はございません。早い者勝ちです11、お1人様1本の
ご注文でお願い致します、ご予約賜り中!!。

KOMASA GIN 苺

KOMASA GIN 苺
  • NEW
3,410
蒸留所のある日置市は鹿児島県内有数のイチゴの産地。
イチゴをベースにジュニパーベリー・ベリー・ハーブなどのボタニカルで、甘く爽やかなイチゴに仕上げました。