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10月1日は「日本酒の日」!!

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美味しい日本酒を片手に、家族と共に・仲間と共に・一人でしっとりと、はたまたどこかの誰かと共に(詳しくはこちらから)、国酒のひとつである「清酒」を楽しみましょ!

今回はこの2種類をご紹介。左から

①龍勢 特別純米酒 夜の帝王 (広島)商品はこちら

「料理を引き立てる」と言うより、相乗効果で「お酒も料理も美味しく感じる」ような食中酒を造っていらっしゃいます。なので、夜の晩酌には「コイツ!」という意味で「夜の帝王」だそうです(´艸`*) 旨みと辛さと酸のバランスが秀逸!! それでこの価格はお買い得

②宗玄 特別純米酒 純酔無垢(石川) 商品はこちら

地元石川のご紹介。限定流通商品!山田錦100%使用し、純米吟醸レベルまで精米。丁寧に醸し1年熟成させました。綺麗な酒質と熟成の柔らかさ、お米の旨味を引き出しつつ軽快にキレていく。流石は宗玄酒造さん!

さぁて、楽しい日曜日にしましょうね♪