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日別アーカイブ: 2017年11月19日

燗酒コンテストで最高金賞受賞♪

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2013年の燗酒コンテストにおいて最高金賞受賞した《六歌仙 五段仕込み純米》が、旨いっ(≧▽≦)

江戸時代のお酒を現代風にアレンジし、米の旨味が楽しめる旨口純米酒。

一般的に酒造りは「三段仕込み」で仕込みますが、この商品は五段!仕込み。「甘口にするため四段仕込みをしています」と聞くことはありますが、五段まではそうそうありませんね(;^ω^)

なので、実は甘口なんです。が、しか~し!綺麗なキレのある「酸」があるので「すっきりサッパリとした後口」なんですよ~(^^♪

冷やして飲むと「始め甘いけどスッキリ切れる」、燗すると甘味が「旨味&ふくよかさ」に変わり、キレのある酸が「辛さ」を演出します。

なので、「旨味のあるふくよかな口当たりで、スッキリとした辛口」に化けるんです!もう、飲めちゃいますよ~(≧▽≦)

冷でよし、燗でよし、お値段もお手頃♪ 一度お試しあれ~♪

1.8L¥2700. 720ml¥1404.