日別アーカイブ: 2021年9月17日

高知県の人気銘柄「南　特別純米　ひやおろし 」入っています♪　商品はコチラ

南国ならではのシャープな辛口酒♪

でも、ただ辛いだけでは無いですよ。

立ち香よりも、口に含んだ時にほんのり香る高知酵母の香りで甘味をかんじさせ、立体感を生み出しています。
アルコール度数17度のコクと純米の旨味で飲み応えがありますよ。
使用米「出羽燦々」の抑揚の少ない平坦な味わいに、辛さと南国特有の柑橘系のさっぱりとした酸味が見事にマッチして、まさにシャープな辛さになりました。

飲み応えもあるけど、鋭利なキレっぷりが好印象！

まさに食事と楽しむお酒になっております。
白身のお刺身なら柚子をあしらってみたり、赤身なら脂がのってるのもをおススメしますね～。焼き魚もありあり♪
もちろん、鶏のから揚げやお酢を使ったさっぱり煮、天ぷらやフライもの、牛スジやぽん酢味のお鍋…
上げたらキリがないですね(*^_^*)
万能な食中酒です♪