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日別アーカイブ: 2021年9月4日

小気味の良いキレっぷりが「川鶴」の良さですね~

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香川県の川鶴酒造のひやおろしは超好印象♪ 商品はコチラ

「酔鯨」や「南」のように、若干柑橘系の酸味があるのですが、甘味・香味・濃度・酸味が見事に調和しあっているんです!

・軽快さがあるのですが、甘味があるので軽すぎず
・程よい香りが料理を邪魔せず
・濃厚すぎないので杯が進み
・川鶴特有の小気味の良い酸味でスッキリとした後口!

倉庫番1号も「これ良いな~」と(*^_^*)
お試しあれ~