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この冬仕込んだ30BYの火入れが出荷されました♪

投稿日 2019年8月6日

今年3月NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」でご紹介された、雪の茅舎の高橋杜氏が仕込んだ人気商品【美酒の設計　純米吟醸　30BY　火入れ】がお目見えです♪　商品はコチラ

この美酒の設計は、まず生酒で出荷されますが、火入れは味がのってからの出荷になりますので、この時期に発売されます。

今年も洋梨の様な華やいだ香りが心地良く、透明感も艶もあるキレイな味わい、定番商品とは違い「山田錦100％」使用しておりますので、ほんのりとした苦味が更に良いキレを生み出しています。

ただし冷えすぎは厳禁！勿体無い！
10～12度位で、柔らかさ滑らかさが特に感じられます♫

火入れですので、常温移動可能です。
ギフトに手土産に、ご自分用にも是非どうぞ♪

夏に「春鹿」！！

投稿日 2019年8月3日

奈良県の老舗名門蔵「春鹿　生酛　純米超辛口　生原酒　青乃鬼斬」が入荷しました(≧▽≦)　商品はコチラ

アルコール度数18度でガツンとインパクトのあるヤツですよ♪

香りは控えめ、純米酒の生酒なのでお米の豊かな旨味が口いっぱいに広がります。
高アルコールの濃厚なコクも加わりボリューミーなんですが、生酛仕込みのシャープな酸としっかりとした辛さが、キレ良くスッキリと後口をまとめ上げます。

冷酒でそのまま、氷を浮かべて涼やかにロックでも楽しめますよ♪

ガッツリ焼き肉やウナギのかば焼き、照り焼き系とも合いそう( *´艸｀)

蔵元でも人気の高い夏限定商品を是非お試し下さいませ～。

8月はお休み頂きますm(_ _)m

投稿日 2019年8月1日

8月22日木曜日はお休みを頂ます。
ご不便お掛けしますが、何卒よろしくお願い申し上げますm(_ _)m
基本は定休日無し、お盆期間中も営業しております(^O^)／
皆様のご来店を心からお待ちしております♪

驚愕のコスパの高さ！流石は大信州酒造さんです！

投稿日 2019年7月31日

「大信州　辛口　特別純米酒　生詰」が入荷しましたよ♪　商品はコチラ

大信州酒造さんの売れ筋商品「辛口特別純米酒」の一回火入れ「生詰　ヴァージョン」です。

大信州さんの商品の中では、香り控えめ。
生酒っぽく旨味が広がり、透明感のある酒質、クリアな味わい、軽快ながらもシャープにキレる辛さが心地いいんです！
それもそのはず、大吟醸クラスまで磨いた麹米を使用しております。
ん～贅沢♪
アルコール度数16度の原酒。加水して薄めたりしていないので、水っぽかったり軽すぎることもありません。

なのに価格は1.8Ⅼで2700円ですよ！！

驚愕のコスパの高さ(≧▽≦)

当店では通常の火入れ商品より、こちらの方をオススメしちゃいます♪

お値打ちスパークリング・ワインです～♪

投稿日 2019年7月30日

暑いと発砲モノが美味しいですよね♪
アンリ・メール　フェット・ドール・ブリュット・ブラン・ド・ブラン
商品はコチラ

デイリーに楽しめる健全なスパークリング・ワイン。
半世紀以上にわたりリュット・レゾネ（減農薬栽培）で育てられたジュラ地方の上質なムロン・ド・アルボワ（シャルドネ）100％使用。

開栓直後は繊細で引き締まった酸が心地良いですが、飲み進むにつれ白桃などのボリューム感も出てきます。

アロマティックで華やかな香りが心地良く、喉越しの良い程よい発砲が、暑さをやわらげてくれますよ（＾ｖ＾）

EPAのおかげで更にお買い得になりました。

フェット・ドールとは【黄金の祝祭】を意味します。

デイリーは勿論、お祝い事に、パーティにー、お盆の集まりに是非ご活用ください♪

夏といえば「スイカ」ですよね～

投稿日 2019年7月29日

山形県はスイカの生産量全国第3位！（2017年）
その名産品を使用した、六歌仙の「スイカのお酒」が並んでいますよ♪商品はコチラ

味ですか？　まさに「スイカ」です（笑）
ジューシーな甘みがメインで、瓜の青臭さは無いですよ。
アルコール度数8％により、未成年者はNGなので悪しからず。

そのまま冷やして「THEスイカ」を楽しむのもいいですし、
ロック・炭酸割りもありですが、一番のお薦めは…
冷凍です(≧▽≦)　
タッパーに入れて凍らせると、シャーベット状態に。
シャリシャリとした食感がたまらない大人スイーツに変身♪　
アルコールを含んでいるので、氷の様に固くなり過ぎないんですよ。
アイスに添えても良いですね～♫

かき氷のシロップにも使えちゃう、りくつなスイカのお酒、お試し下さい♪