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日別アーカイブ: 2018年5月16日

お次は大信州ですよ~♪

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夏の定番!「大信州 純米吟醸 夏のさらさら」が入荷しております♪

夏向けのお酒は「あっさり」「ぺらぺら」や、酷いものだと「ただ水っぽい」だけになりがちです。

がっ!流石は大信州! あっさりし過ぎず重たすぎずの絶妙なバランスの味わい。旨味が楽しめて、キリッとした酸が引き締めています。辛さも加味されて、「旨くてキレる」!!

ふくよかな吟醸香と、麹も見事なんでしょうね、重すぎない旨味&味わい、そしてこの酸と辛さが「さらさら」を表現しています。

これから旬の、うまみの強いホタテ・サザエ・バイガイ等貝のお刺身や、鱧の梅和え・よく冷えた茄子の揚げ浸しとも合いそうですね~(´艸`*)

あっさり系に飽きたら、是非大信州を飲み干してください!

1.8L¥3240. 720ml¥1620. 

いつも思いますが、この酒質でこの価格はコスパ高すぎです!!