オフィシャルブログ｜酒のぬまた

奥能登の白菊さんの純米酒が、ANAの国際線ファーストクラス・ビジネスクラスで提供させるそうです??

この美味しい白藤酒造さんのお酒の認知度が、益々高まることでしょう??

喜ばしい限りです（≧∇≦）

あとは、年末年始までお酒が在庫切れをおこさないことを願うばかりですぅ?(~_~;)

お取扱させていただいておりますので、ご興味のある方は是非(^_?)?☆

チラホラと父の日ギフトを承っております。

感謝の気持ちを、より一層伝えられる様に、今年もこの様なメッセージを付けさせていただきます(*^_^*)

ご用命、お待ちしておりま?す

大統領晩餐会公式ワインにも選ばれ、個人生産者協会会長も務めるブルゴーニュの「ドン」(笑)的な存在、ブルゴーニュの先駆者である、ベルトラン・ダルヴィオ氏。

彼の「ブルゴーニュ・ブラン 2013」を久々に飲みましたが、うま?い??

2013の割に、柔らかい口当たりと落ち着いた味わい。

丸みを帯びて、果実味・酸・ミネラルがキレイにまとまっています。

程よい香りは、まさに優雅。

トロリと果実味もあるしキレのある辛口。

いや?、洗練されていますね。

「シャルドネのキリッと感」「フレッシュさ」「グレープフルーツ感」なんて、全くありませんから??

これからのギフトにも、ご自分へのご褒美にもオススメです??

2013VT 750㍉ 5292.

2007VT ハーフサイズ(これも美味いぞぅ??)2700.

たとえ醸造技術が優れていても、たとえ最新鋭の設備であっても、たとえ超有名銘柄であっても、蔵元の「清酒を醸す本質」がないと廃れてしまう。

本質があるから、ブレることも流行に踊らされることもない。自らの信念に則り、「醸す」ことに真摯に向き合うことで、皆様に愛される味わいになるんでしょうね。

あれこれ説明しなくても、口に含んだ瞬間の「本能が喜ぶ美味しさ」がそれを証明してくれます。

本当に頭の下がる想いです。