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日別アーカイブ: 2021年4月21日

GWのお楽しみ♪ その②冷蔵管理下で輸入されたオリーブオイル

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当店人気のスペイン産 コルセヴァ農業組合 エキストラ・ヴァージン・オイルをご紹介♪ 商品はコチラ

手摘みされ厳選されたフレッシュなオリーブを24時間以内にプレスして一番搾りだけ詰めています!
なので、油臭さがなくクリアでフレッシュな味わい♪
それを温度管理されたリファーコンテナにて輸入していますので、現地で食べている味のままの状態なんです。
当店では、温度16度前後&LED照明のワインルームにて、傷むことなく管理しておりますよ。

「これを使いだしたら、他のは使えない」とのお声を沢山頂くオイルです(*^_^*)

そのオイルを使い、カルパッチョ・パスタ・トースト・フレッシュサラダなどの洋食には勿論、意外と和食にも!
冷奴・ツナと胡椒とオイルの白和え・お味噌汁・納豆・赤身のお刺身・おひたし等々いけますよ。

是非お試しいただきたいのは、酒粕とオリーブオイルに塩コショウ( *´艸`) 意外な組み合わせですが、合うんですよコレが!!

酒粕も免疫力アップやお通じにも良いですし、オリーブオイルは悪玉コレステロールを下げてくれるオレイン酸を含んでいますので、健康にも味わい的にも大満足ですね( *´艸`)

同じ酒粕でも一升瓶一万円のお酒の酒粕だと、更にテンション上がりますね!! 商品はコチラ

休日、腕によりをかけて美味しいお食事、いかがでしょうか(*^_^*)