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連休の手土産に♪

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「山廃仕込み」で有名な「車多酒造」さんの限定流通ブランド「五凛シリーズ」。今年、新しいラインナップがでたんです。

「五凛 生? 純米吟醸」 720ml¥2160.

今年1月に「山廃仕込み」より更に古い江戸時代から続く「生?仕込み」に挑みました! 初の試みなので相当なチャレンジだったことと思います。

山田錦を50%まで磨いているので「純米大吟醸」クラスですっ! 軽やかな口当たりとほどよい洋梨のような香り、長期熟成ではないので重たさは全くなく、後口の良いキレイなお酒です。

思ったほど「生?仕込み」由来の酸がないので、飲みやすさもあり。万人受けするタイプですので、連休の手土産に最適です♪

勿論、ご自宅用にも是非~。