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酒器が変われば味も変わるんです♪

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「器でお酒の味が変わる?!」ってビックリされますが、ホントです。

全く違う味になる訳ではありませんが、底の形状・大きさ・高さな・厚み・素材等々で、引き立つ味が変わってきます。

 

凝縮した感じになったり、味がハッキリしたり、おおらかな味わいになったり、くどさが消えたり、辛さが和らいだり…

たまにはお持ちの酒器を色々だして、器による味の違いを楽しみませんか(^v^)

左から①本きき猪口 蔵元さんたちがコレを基準にして判断します。2400円

②レーマン酒グラス 華やかな香りが良く分かり、辛さ&酸が円やかに。1296円

③量販 きき猪口55cc ①の後に③で飲むと凝縮した感じに。逆に③から①では広がりのある感じに。同じきき猪口でも大きさで変わるんですよ。216円

④おかめ 杯 丸くやわらかな口当たりに。583円

嗜好品なので正解なんてありませんが、味の違いを楽しむのもまた乙なもんですね(^v^)