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ライムやシトラスなどの爽やかな味わい♪

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福井県産の五百万石を使用しているのでスッキリとしたテイスト。
ほんのりと甘い香りが漂いますね~。
上槽後、すぐさま火入れ急冷することにより、味幅がありフレッシュ!
程よい旨味がありクリアな酒質。
そして最後に若干の苦味があるので、ライムやシトラス系の皮の苦味を連想させます。

爽やかでスッキリとした後口が、暑い日にピッタリ。
涼やかなグラスでお料理と共にお楽しみ頂きたい、常山の夏酒第1号です!