ショッピング|酒のぬまた

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大信州 圃場別(ほじょうべつ)仕込み 雫取り 生 安曇野・松本地区

  • 限定品
販売価格(税込)：
2,530～4,180 円
「安曇野・松本地区の特長」
長野県中心部。北アルプス連峰を水源とする梓川の清らかな水と、昼夜の寒暖差が大きく、山から乾いた風が下りる気候が口当たり軽快で旨味のある米を育てます。

写真は木島平バージョン

使用米:令和7年産 契約栽培米　安曇野・松本地区 金紋錦
精米歩合:55%　/　アルコール分:16度
日本酒度:+3　/　酸度:1.5
上槽方法:槽搾り

今後の予定
6月ー八重原地区金紋錦雫酒
8月ー木島平金紋錦　火入れ
9月ー安曇野・松本地区金紋錦　火入れ
10月ー八重原地区金紋錦　火入れ
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