ショッピング|酒のぬまた

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天狗舞　(石川)

19件の商品がございます。

天狗舞　金沢酵母仕込純米大吟醸

3,500 円

金沢酵母は、北陸の地で伝えられてきた独自の酵母です。金沢酵母を用いた吟醸酒は気品ある香りときめ細やかで上品な味わいが特徴です。天狗舞としての「金沢の至高の食中酒」を表現した、特別な一本です(地元限定酒)

天狗舞　継　中三郎　純米大吟醸　火入

7,700～15,400 円

引退された大杜氏「中三郎」氏の教えを踏襲し、現杜氏「岡田」氏が昇華させた火入酒。
中三郎専用箱なし　

能登半島地震で石川県珠洲市のある櫻田酒造は一瞬で全壊しました。
このお酒は弱冠二十歳の櫻田酒造次期蔵元の慎太郎氏が同世代に能登の酒を知ってほしい、そして更に次の世代へ能登を「紬いでいく」との一念で車多酒造で醸造した「新・大慶」です。
車多酒造も同世代の感性を最大限に発揮するために、岡田杜氏の指導の下、二十代の蔵人である高橋氏が挑みました。
味わいはフレッシュな旨味のあるモダンな、それでいて大慶と天狗舞の味わいの基礎を感じる香味になっています。
原料米は石川県産百万石乃白、仕込み水は白山の百年地下水、酵母は金沢酵母を使用し加賀と能登のオール石川で挑んでいます。

収益は櫻田酒造復興の資金となります。是非復興を目指す新世代の櫻田酒造りを応援してください。

能登の酒蔵　復興応援　能登大慶×天狗舞

4,400 円

珠洲市で全壊した「櫻田酒造」の復興資金になります。
がれきは撤去されましたが、いまだに更地のままです。

天狗舞　縹　HANADA-Label　山廃純米

2,530 円

車多酒造200年の伝統を若手が引き出す事をコンセプトにした新ラインナップ「tradition+」
石川オリジナル酒米「百万石乃白」を用いた、次代若手が醸したモダンな山廃純米。

天狗舞　純吟　純米大吟醸生酒　23BY

8,800 円

穏やかで繊細な香りと大地の恵みを感じる旨味のある純米大吟醸生酒です。チルド便推奨商品です。

能登の復興支援酒プロジェクト　つなぐ石川の酒天狗舞山廃特別純米酒

2,200 円

新しいビンテージになりました。

令和6年能登半島地震に対する義援金を募ることを目的とした石川県酒造組合連合会企画の復興支援酒(現時点で18蔵参加)です。1本当り2百円を義援金として寄付いたします。

山田錦で醸した純米酒をベースに、五百万石で醸した山廃純米酒をブレンドしています。
凛とした味わいを山廃の力強い酸で輪郭のアクセントがあります。

また、このラベルはBSフジ「小山薫堂東京会議」の企画として制作され、石浦弘幸さまの
デザインを採用させていただきました。一片のつながる折り紙で表現された石川の形は、
一致団結した酒蔵相互の絆や、復興に向けた県民の想いが込められています。銘柄ごとに色を変え、天狗舞は優美な紫色で表現されています。

被災地のお役に立てることを願っております。