ショッピング|酒のぬまた

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酔鯨 (高知)

9件の商品がございます。

酔鯨 純米大吟醸 しぼりたて 冬びより

酔鯨 純米大吟醸 しぼりたて 冬びより
  • NEW
  • 限定品
1,980
福井県産五百万石を50%まで精米し、2種類の高知酵母AC-95、KA-1をブレンド。低温でじっくり発酵させた搾りたて純米大吟醸です。派手さはないがバランスの良い吟醸香と、酔鯨らしいすっきりとした甘味・酸味の味わいです。2種類の吟醸酵母を独自のブレンド比で使用し醸すことでフレッシュで新しい香味を演出します。

酔鯨 特別純米酒 しぼりたて生酒

酔鯨 特別純米酒 しぼりたて生酒
1,265~2,717
酔鯨酒造新酒生酒第一弾

酔鯨 純米大吟醸 花ごろも 生酒

酔鯨 純米大吟醸 花ごろも 生酒
  • NEW
1,925~3,850
山田錦で仕込んだ純米大吟醸と吟の夢で仕込んだ純米大吟醸をブレンドしたおりがらみです。
甘く華やいだ香りと、おりの滑らかな丸みのある口当たり、酔鯨特有の柑橘類を思わす爽やかな酸味、純米大吟醸の軽快さが楽しめます。

酔鯨 純米吟醸 高育54号 生酒

酔鯨 純米吟醸 高育54号 生酒
  • 限定品
1,650~3,300
高知オリジナルの酒米「吟の夢」(別名高育54号)50%迄精米した酒米を使用した純米
吟醸生酒。
口の中で広がるしっかりとした旨味とキレの酔鯨らしい素晴らしい酸味が淡麗ながら
一本芯が通った味わいに仕上がっています。ぽん酢を使った料理や酢の物と御一緒にどうぞ。

酔鯨 純米吟醸 吟麗しぼりたて 生

酔鯨 純米吟醸 吟麗しぼりたて 生
  • 限定品
1,551~2,937
「軽やかな味わいが特徴の季節限定 生酒」
「純米吟醸 吟麗」の季節限定商品です。しぼりたてのフレッシュな味わいと、生酒らしい力強い味わいが特徴です。冬の始まり、酒造りの始めに仕込むことから発酵が旺盛になり、酸度が高めの新酒に仕上がります。

チルド便推奨商品です、<a href="http://www.sake-numata.com/shop/products/list.php?category_id=75">チルド便はこちらから</a>

酔鯨 純米大吟醸 兵庫山田錦50%

酔鯨 純米大吟醸 兵庫山田錦50%
2,200
「純米大吟醸をより身近に」をコンセプトに誕生したコストパフォーマンスに優れた一本。
酔鯨らしい味わいと香りのバランスに優れた仕上がりです。山田錦と熊本酵母の芳醇で綺麗な味わいです。復活販売です!!。

酔鯨 特別純米酒

酔鯨 特別純米酒
1,155~2,585
原料米を磨き、究極の食中酒を目指して醸す“特別純米酒”です。
毎日の晩酌に合わせて頂ける食中酒を目指して醸しました。素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。香りはあくまで控えめに、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある純米酒に仕上がりました。

酔鯨 純米吟醸 高育54号

酔鯨 純米吟醸 高育54号
1,650~3,300
地元高知産の米酒「吟の夢」で醸す純米吟醸酒です。素材の良さを引き出した旨みは淡麗でありながらもしっかりとした旨みです。柑橘系の酸味もバランスが良い。

酔鯨 純米吟醸 吟麗

酔鯨 純米吟醸 吟麗
1,551~2,937
控えめな香りですが、心地よい酸味でキレが良く飲み飽きしな純米吟醸。醤油系と良く合います。