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不老泉 (滋賀)

9件の商品がございます。

不老泉 速醸 特別純米原酒 参年熟成

不老泉 速醸 特別純米原酒 参年熟成
  • NEW
1,670~3,340
28酒造年度に仕込んで貯蔵していた「速醸」「酵母添加」の特別純米酒の原酒を、タンクからそのまま瓶詰めし、瓶火入れした商品です。
冷えすぎ厳禁! 程冷えや常温、燗もオススメ。
ドライフルーツを思わせる甘くコクのある香り、原酒らしく力強い飲み口ではありますが、速醸のためか飲みやすく、キレの良さがお楽しみ頂けます。

不老泉 山廃仕込 純米酒 旨燗

不老泉 山廃仕込 純米酒 旨燗
2,402
アルコール度数15度の飲みやすさの中にも、たっぷりとしたお米の甘味・旨味が詰まっています。山廃特有の引き締まった酸でキレ良くいただけます。
商品名の通り、お燗もいいですが常温でもお薦めです。

不老泉  純米吟醸 中汲み 無濾過生原酒

不老泉  純米吟醸 中汲み 無濾過生原酒
  • NEW
1,696~3,392
不老泉のアイテムの中では一番軽快なお酒です。
アルコール度数17~18度のコク、使用米山田錦の旨味、穏やかな吟醸香が広がり、不老泉らしくキリッとした酸味でキレの良い生酒です。

不老泉 杣の天狗 純米吟醸生原酒

不老泉 杣の天狗 純米吟醸生原酒
  • 限定品
1,669~3,337
山に囲まれた朽木産の山田錦を59%まで精白し、不老泉では珍しく10号酵母添加にて発酵。過剰な圧力をかけることなく3日間かけモロミの良質部分を木槽天秤搾りにて搾ります。ジューシーさと程良い辛みと心地良い酸味の調和がとれています。

不老泉 純米大吟醸 山廃木桶仕込

不老泉 純米大吟醸 山廃木桶仕込
2,213~4,425
昔ながらの酵母無添加の木桶仕込みにて醸造。香り控えめなパンチのある純米大吟醸。

不老泉 純米吟醸 亀の尾

不老泉 純米吟醸 亀の尾
1,889~3,776
含んだ時は、さっぱり目ですが、亀の尾の旨味が後から徐々に膨らんできます。もう一杯欲しくなる酒。
720mlは只今熟成中。次の出荷は秋を予定しております。

不老泉 山廃仕込み 純米原酒 参年熟成

不老泉 山廃仕込み 純米原酒 参年熟成
1,806~3,611
通がうなる本物の山廃仕込み、芳醇濃厚な味わい。蔵の看板酒。

不老泉 山廃仕込み 純米吟醸 雄町 720ml

不老泉 山廃仕込み 純米吟醸 雄町 720ml
1,823
骨格のある旨みや甘味の味わいと多彩な酸味のバランスが見事に調和。

不老泉 山廃仕込み 純米吟醸 からくち

不老泉 山廃仕込み 純米吟醸 からくち
1,751~3,501
香り控えめのコクのある濃厚な辛さが味わえる純米吟醸です。キレ味優。