ショッピング|酒のぬまた

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不老泉　山廃仕込み　純米吟醸　ひやおろし

  • 限定品
販売価格(税込)：
1,839～3,677 円
「ひやおろし」も色々な概念がありますが、不老泉は基本のひやおろしです、
「火入れしてからタンクで熟成し、貯蔵庫の温度と外気温が同じくらいになる頃、火入れせずに瓶詰めする」事を忠実に行っております。
なので、冷えすぎた温度より、やや冷え～ぬる燗がオススメです。
山田錦を使用し、品のある味わいに仕上げてあります。
アルコール度数18度の旨味、乳酸発酵の和やらかな香り、山廃仕込みの深みのある味わい・豊かなコクとしっかりとした酸が後口を引き締めてくれます。
甘味・コク・キレ、三拍子揃った飲み応えのあるお酒です。
申し訳ございません。ただいま品切れ中です。入荷状況等につきましては、メール又はTELにてお問い合わせ下さい。