ショッピング|酒のぬまた

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石川県のお酒

6件の商品がございます。
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奥能登の白菊　貴醸酒　2025BY　500ml

奥能登の白菊　貴醸酒　2025BY　500ml
  • 限定品
3,520 円
甘い貴醸酒、復活です!
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天狗舞　金沢酵母仕込 純米大吟醸

天狗舞　金沢酵母仕込 純米大吟醸
  • 限定品
3,500 円
金沢酵母は、北陸の地で伝えられてきた独自の酵母です。 金沢酵母を用いた吟醸酒は気品ある香りときめ細やかで上品な味わいが特徴です。天狗舞としての「金沢の至高の食中酒」を表現した、特別な一本です(地元限定酒)
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おれの酒　純米　720ml

おれの酒　純米　720ml
  • 限定品
2,420 円
蔵のコメント【米の旨味がしっかりと味わえる、スッキリとした辛口の純米原酒です。】
アルコール度数15度の辛口
写真はイメージ
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能登大慶×天狗舞「能登を紬ぐ」

能登大慶×天狗舞「能登を紬ぐ」
  • NEW
  • 限定品
2,530 円
能登半島地震で石川県珠洲市のある櫻田酒造は一瞬で全壊しました。
このお酒は弱冠二十歳の櫻田酒造次期蔵元の慎太郎氏が同世代に能登の酒を知ってほしい、そして更に次の世代へ能登を「紬いでいく」との一念で車多酒造で醸造した「新・大慶」です。
車多酒造も同世代の感性を最大限に発揮するために、岡田杜氏の指導の下、二十代の蔵人である高橋氏が挑みました。
味わいはフレッシュな旨味のあるモダンな、それでいて大慶と天狗舞の味わいの基礎を感じる香味になっています。
原料米は石川県産百万石乃白、仕込み水は白山の百年地下水、酵母は金沢酵母を使用し加賀と能登のオール石川で挑んでいます。

収益は櫻田酒造復興の資金となります。是非復興を目指す新世代の櫻田酒造りを応援してください。
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萬歳楽　杜氏厳選 純米大吟醸　720ml

萬歳楽　杜氏厳選 純米大吟醸　720ml
  • 限定品
5,500 円
香りに酔い、余韻に澄む。杜氏渾身の一杯。萬歳楽が新たに挑んだ、限定醸造の純米大吟醸「杜氏厳選」。
使用するのは、石川県白山市産の酒米「百万石乃白」と、吟醸香を引き出す金沢酵母「1401号」。この2つを掛け合わせて仕込むのは、今回が初めての試みです。
杜氏がその全身全霊を注ぎ、一タンク分のみ丁寧に醸した“特別な一本”。素材と向き合い、香りと味のバランスを極めた酒には、造り手の想いと技が凝縮されています。「杜氏厳選 純米大吟醸」は、令和6酒造年度 金沢国税局酒類鑑評会にて、「金沢酵母吟醸の部 優等賞」を受賞いたしました。
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能登大慶　純米　ひやおろし　720ml

能登大慶　純米　ひやおろし　720ml
2,680 円
蔵元コメント【㈱車多酒造との共同醸造で醸造したやさしい味わいのお酒。】
アルコール度数16度の旨口
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