ショッピング|酒のぬまた

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真澄(長野)

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真澄　純米吟醸生酒

真澄　純米吟醸生酒
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1,997～3,328 円
【蔵元発祥7号酵母で醸した酒を低温で寝かせた、14度の夏酒】後味スッキリでクセがなく、料理を引き立てます。生姜や山葵、柚子胡椒など和風スパイスと好相性。

アルコール分:14度
日本酒度:-1.0前後
酸度:1.7前後
アミノ酸度:1.1前後
酵母:自社酵母(7号系)
酒母:速醸
原料米(産地)(掛米):美山錦(長野)
原料米(産地)(麹米):山田錦(兵庫)
精米歩合(掛米・麹米):55%・55%
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真澄　純米吟醸　辛口生一本

真澄　純米吟醸　辛口生一本
2,178～3,630 円
7号酵母発祥蔵の 信州諏訪の風土が育んだ美酒
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