ショッピング|酒のぬまた

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大信州 圃場別(ほじょうべつ)仕込み 雫取り 生 木島平地区

  • 限定品
販売価格(税込)：
2,530～4,180 円
「木島平の特長」
長野県北部。樽川と馬曲(まぐせ)川に挟まれた扇状地で、山に近く冷たい水が豊富。
昼夜の寒暖差大きく、この地域特有の粘土質土壌が弾力ある旨みたっぷりの米を育てます。

使用米:令和7年産 契約栽培米木島平地区 金紋錦
精米歩合:55%　/　アルコール分:16度
日本酒度:+3　/　酸度:1.5
上槽方法:槽搾り

今後の予定
5月ー安曇野・松本地区の金紋錦雫酒
6月ー八重原地区金紋錦雫酒
8月ー木島平金紋錦　火入れ
9月ー安曇野・松本地区金紋錦　火入れ
10月ー八重原地区金紋錦　火入れ

※4月・5月・6月・8月・9月・10月の全てのお酒をご希望のお客様は別途お伺いしております。お問い合わせやお電話、メールにて承っておりますのでお申し付けくださいませ。
　
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