ショッピング|酒のぬまた

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日本酒

288件の商品がございます。
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    不老泉 山廃仕込　純米酒　旨燗

    不老泉 山廃仕込　純米酒　旨燗
    1,262～2,522 円
    アルコール度数15度の飲みやすさの中にも、たっぷりとしたお米の甘味・旨味が詰まっています。山廃特有の引き締まった酸でキレ良くいただけます。
    商品名の通り、お燗もいいですが常温でもお薦めです。
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    南　特別純米　無濾過　生原酒

    南　特別純米　無濾過　生原酒
    • NEW
    • 限定品
    1,800～3,300 円
    お米の旨味と新酒のフレッシュさが楽しめる食中酒向きの辛口酒。
    穏やかな香りとアルコール度数16度でボリュームのある旨味が広がり、シャープにスッキリキレていく辛口っぷりが心地いいお酒です。
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    北雪　超大吟醸原酒　杜氏なかせ

    北雪　超大吟醸原酒　杜氏なかせ
    • 限定品
    5,500～11,000 円
    厳選した山田錦を35%まで磨き上げ、醪の温度を10℃で約40日かけて、長期低温醗酵させた大吟醸原酒です。「山田錦」由来の華やかな吟香と原酒ならではのコクと旨味が感じられる芳香旨口の1本です。数量限定品。
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    開運　特撰　純米吟醸

    開運　特撰　純米吟醸
    2,750～5,500 円
    700kgの低温小仕込みで丁寧に醸された純米大吟醸企画のお酒です。メロンの様なフルーティな香りと芳醇なお米の味わいを引き出したバランスの良いお酒。開運の中でも隠し酒的な一献です。
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    香月　神寿

    香月　神寿
    33,000～143,000 円
    鑑評会出品規格で純米酒の極み、品格漂う、希少酒です。最優秀のものを選りすぐり瓶詰めした蔵で最高峰に位置する渾身の作品、大信州酒造の最高峰をご堪能下さい。中汲みの中の中汲み酒です。平成23年酒造年度までは播州産山田錦使用、それ以降は信州産金紋錦使用です。
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    末廣　山廃純米吟醸

    末廣　山廃純米吟醸
    1,650～3,300 円
    大正初期より伝承される嘉儀式山廃純米吟醸酒。瑞々しい吟醸香と米の柔らかな旨みの調和のとれた上品な味わい。お燗でも美味しいお酒です。G20大阪サミット首脳夕食会使用酒。
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    天狗舞「冬吟」純米吟醸生酒

    天狗舞「冬吟」純米吟醸生酒
    • 限定品
    1,870～3,740 円
    上品でスッキリした香味と心地良い酸味がお料理を引き立てる純米吟醸の生酒です。季節限定酒です。
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    北雪　純米大吟醸　越淡麗「光」遠心分離

    北雪　純米大吟醸　越淡麗「光」遠心分離
    • オススメ
    12,100 円
    東京藝術大学学長宮田亮平氏デザインの華やかな赤を基調エレガントな光彩を放つ六角アート瓶

    長期低温の極寒造りで醸し、清酒用高速遠心分離機で醪分離した最高品質の純米大吟醸です。
    香高く、味にふくらみがあり、後口のキレの良さが特徴です。
    酒米の越淡麗は、佐渡市の農薬や化学肥料を減らし有機堆肥で育てた野生生物にやさしい農法「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」をほぼすべて使用しています。

    『高速遠心分離』とは、通常のもろみを酒袋(布袋)で搾るという工程ではなく、一切のストレスを排除して劣化や酸化を防止するための現在考えうる最高の搾りです。さらに、遠心分離した清酒を、即時ビン詰めからビン燗処理し、そのまま冷蔵保管しております。
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    北雪　NOBU TK40

    北雪　NOBU TK40
    1,540～6,600 円
    世界各地に広がるレストラン「NOBU」の純米大吟醸.

    佐渡産越淡麗を40%まで磨き上げて醸した純米大吟醸です。やわらかな口当たり、フレッシュなメロンやお花の香りが特徴です。
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    北雪　純米大吟醸「NOBU」

    北雪　純米大吟醸「NOBU」
    990～3,850 円
    世界各地に広がるレストラン「NOBU」の純米大吟醸

    大粒の酒米を45%以下まで磨き上げ、長期低温醗酵で米の旨みを存分に引き出しました。繊細でフルーティーに香る価値ある逸品です。
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    不老泉　山廃仕込み　純米吟醸　　木桶仕込み　ひやおろし

    不老泉　山廃仕込み　純米吟醸　　木桶仕込み　ひやおろし
    • 限定品
    1,751～3,501 円
    初呑み切りでも一番の評価だったお酒です。
    酒質は綺麗でコクとお米の甘味のバランスが良く、木桶と山廃の旨味が調和したキレキレな酒質で、お燗もオススメ。
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    宗玄　純米　山田錦65%　ひやおろし原酒　720ml

    宗玄　純米　山田錦65%　ひやおろし原酒　720ml
    1,760 円
    蔵元コメント【旨味がくちのなかでふくらみ味わい豊かな純米酒。】
    アルコール度数17度の辛口
    写真はイメージ
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    竹葉　純米吟醸　ひやおろし　720ml

    竹葉　純米吟醸　ひやおろし　720ml
    1,870 円
    蔵元コメント【食の時を楽しくする竹葉のひやおろしは、果実のような甘みとまろやかさを帯びた爽やかな酸味が味わえる、能登産山田錦100%の純米吟醸です。】
    アルコール度数16度の旨口
    写真はイメージ
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    池月　純米　ひやおろし　720ml

    池月　純米　ひやおろし　720ml
    2,060 円
    蔵元コメント【ほどよく熟成された旨味と、のどごしのよさを楽しめます。】
    アルコール度数16度の旨口
    写真はイメージ
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    天狗舞　山廃純米　ひやおろし　

    天狗舞　山廃純米　ひやおろし　
    1,650～3,300 円
    蔵元コメント【天狗舞の看板商品、山廃純米のひやおろしです。軽い熟成香が楽しめ、芳醇な香味と酸味の調和を醸しています。】
    アルコール度数18度の旨口
    写真はイメージ
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