ショッピング|酒のぬまた

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尾鈴山蒸留所

10件の商品がございます。

尾鈴山 山ねこ 銅釜蒸留

尾鈴山 山ねこ 銅釜蒸留
1,518~3,036
この商品は銅製蒸留器を使い蒸留した限定品の山ねこです。
香ばしく膨らみのある余韻をお楽しみいただけます。
定番の「尾鈴山山ねこ」との飲み比べもお勧めです。

尾鈴山 山ねこ 自然発酵

尾鈴山 山ねこ 自然発酵
  • 限定品
4,070
「尾鈴山 山ねこ 自然発酵 」 アルコール度数 40 度 700 mlを発売いたします。
この商品は原材料の 芋 (ジョイホワイト も 米 (山田錦 も全て自社が運営する
農業生産法人「甦る大地の会」 にて 無農薬・ 有機栽培 した 特別な一本となります。

発酵には 酵母を添加せず最初から木桶で 丁寧に 仕込み 自然な発酵を促し素材の香り
を優しく引き立て、蒸留は銅釜で行いカラメルのような甘く香ばしい余韻が感じられま
す。原酒のまま瓶詰め致しておりますので、ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割りと
様々な割り方で香りが開きます。

OSUZU GIN Cacao カカオ

OSUZU GIN Cacao カカオ
  • NEW
  • 限定品
2,123~4,455
鎌倉でチョコレートを作っている M AISON CACAO( メゾンカカオ と出会い、麦焼
酎と カカオ の相性の良さ から 、 カカオを主要ボタニカル に新たな ジンを作りました。
M
AISON CACAO から取り寄せたカカオは山猿をベースにしたスピリッツに漬け込
み、 その他 のボタニカルは 山ねこをベースにしたスピリッツに 尾鈴山の自社 畑 で栽培・
収穫した大和橘をはじめ ジュニパー 、 榊 をブレンドして香り豊かなジンに仕上げました。
シンプルにソーダ割りやトニックで割ると食中酒としてもご提案いただけますし、
もちろんバーでのカクテルとしての可能性も持ち合わせた魅力的な一本に仕上がっ
ています。

山猿 銅釜蒸留

山猿 銅釜蒸留
  • NEW
  • 限定品
1,518~3,036
麦焼酎「山猿」の限定バージョンです。ウイスキー製造の際に導入した銅製の蒸留器を用いて蒸留した限定出荷の商品です。通常の山猿で使うステンレスの蒸留器とは異なり、間接蒸留のみで熱を加えるためより凝縮感や香ばしさが出やすく、銅製の蒸留器ならではの独特な甘みのある余韻が残ります。お早めにどうぞ!!。

OSUZU GIN Kumquat(金柑)

OSUZU GIN Kumquat(金柑)
  • NEW
2,123~4,455
限定販売のOSUZU GIN Kumquat(金柑)です。オリジナルの尾鈴ジンと同じく山ねこをベースにしたスピリッツに宮崎県産の無農薬金柑を贅沢に使いました。ブレンドしたその他のボタニカルもシンプルに主役の金柑を引き立てるようジュニパー、山椒、生姜となっております。
昨年より金柑の割合を多くしているので爽やかさがマシマシになっています。
2月下旬の入荷です、ご予約賜り中です!!。

前掛け 山ねこ

前掛け 山ねこ
2,750
山ねこと印字された前掛け

尾鈴山 山ねこ 麹米 山田錦

尾鈴山 山ねこ 麹米 山田錦
  • 限定品
1,518~3,036
通常の山ねこは麹米に「ヒノヒカリ」を使用していますが、この焼酎は麹米に清酒ではお馴染みの「山田錦」を使用!しかも系列会社の「農業法人 甦る大地の会」が栽培したものです。
まるで「ライチ」を思わせるような鮮やかなフルーティーな香り、味わいも通常の山ねこより深みがあります。
数に限りがありますので、お早めに♪

尾鈴山 山ねこ

尾鈴山 山ねこ
1,441~2,882
焼酎用の芋「ジョイホワイト」を用いフルーティで甘いコクが味わえる焼酎。

尾鈴山 山翡翠

尾鈴山  山翡翠
1,441~2,882
地元米ヒノヒカリを用いフルーティでコメの旨味が味わえる常圧蒸留の米焼酎。

尾鈴山 山猿

尾鈴山  山猿
1,441~2,882
コク深き麦の味わいが楽しめる常圧蒸留の逸品。キャラメルなども連想されるビターな味。