ショッピング|酒のぬまた

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1999 ヴォルネ シャンパン ドメーヌ・ブラン・ガニャール

  • 限定品
販売価格(税込)：
28,875 円
ブルゴーニュ:ワインの首都ボーヌを抜けると男性的なフルボディの赤を産するポマール村がある。そのまま丘を登るとヴォルネ村に至るのだが、ポマールと異なり実に気品に富んだ赤ができる。
この村の最上畑は3 5の1級畑だが、シャンパンは村の中央に位置し、最も評価が高い。何しろ、ルイ1 5世の戴冠式にこの高貴な赤 を選んだほどである。日本ではポマールほど有名ではないが、イギリスやオランダ、ベルギーといった国王が存在する国々では最高級ワインとして扱われている。
カシスのジャム、乾燥いちじく、枯葉のブーケ。タンニンが引き締りエレガント。骨格が堅固で飲むほどに貴族的な味わいが生じてくる。

*美味しい飲み方抜栓2時間。1 8℃位。
*合う料理 フォアグラ0)ステーキ。スキャキ(卵添え)。地鶏のリテー・クリ心)吠添。シャプシャプ。 ヒレかつ・りスりーリース。
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