ショッピング|酒のぬまた

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ルイ テット　ボジョレ 　ヴィラージュ ヌーボー　キュヴェ　トラディション　 サントネール2023

  • 限定品
販売価格(税込)：
3,868 円
地元の優良な栽培農家との緊密な関係を持ち、ボージョレ ワインのみを専門に扱うルイ テット。 キュヴェ サントネールの畑は、標高370mに位置する西向きの斜面にあり、土壌は花崗岩です。 樹によっては、驚くべき事に1本の樹に2房しか実を付けず、生産量は非常に限られてしまいます。 そのため、地元の他の生産者達は、この100年樹齢の古い樹の価値を知らずに抜いてしまい、実をたくさん付ける新しい樹に植え替えてしまうそうです。 そこでテットは、地元の農家に保証金を払って、この貴重な樹を維持しています。 ノンフィルター、ノンファイニングで瓶詰めします。 新しい醸造設備が完成し、より果実味が感じられるワインが出来るようになっています。
「サントネール」は「100年」という意味で、3.3haの限られた畑から収穫される樹齢100年から110年のガメイが使用されます。 そのためすでに20～30%が枯れていて、新しい樹も植えていないので、生産量は年々減り続けています。空港便です。

10月中のご購入で、この割引価格です。
11月以降のご購入価格は￥3868円です。
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