ショッピング|酒のぬまた

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577件の商品がございます。

北雪　大吟醸YK35

5,500～11,000 円

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014 大吟醸部門　最高金賞受賞
全米日本酒鑑評会2013 大吟醸A(精米歩合40%以下)で金賞受賞
インターナショナル・サケ・チャレンジ2013　カテゴリー大吟醸・吟醸　トロフィー受賞

酒造好適米の山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸酒です。
芳醇な香りと繊細で深みのある味わいのハーモニーを心ゆくまでご堪能下さい。

奥能登の白菊　特別純米酒　八反錦　瓶囲い　R4

1,980～3,960 円

炭素を使わずに濾過することで旨味を残し、1回火入れ後瓶に詰めて熟成させました。
奥能登の白菊さんらしい「熟したバナナ」を思わす香りとスッキリとした印象。
お薦めはやや冷え～常温です。
原酒の厚みとコク・熟成の丸さ柔らかさ・八反錦の旨味・甘い香りが一つにまとまり、後口にビターさがあります。

只今熟成中につき欠品。出荷は9月頃を予定しております。

当店HPで一番の人気商品「美酒の設計」を醸す「斎彌酒造」さん。
蔵のフラッグシップである「山廃仕込み」で純米大吟醸を醸しました。
オール山田錦で、贅沢にも45%まで磨き、リンゴを思わす甘爽やかで華やかな香りと、和やらかな旨味と純米大吟醸らしい軽やかさ。
雑味もなく滑らかな口当たりは絶品です。
山廃仕込み由来の繊細な酸味がキレ良く引き締めています。
無濾過原酒ならではの豊かな風味をご堪能下さい。

不老泉　山廃仕込み　純米吟醸　ひやおろし

1,839～3,677 円

「ひやおろし」も色々な概念がありますが、不老泉は基本のひやおろしです、
「火入れしてからタンクで熟成し、貯蔵庫の温度と外気温が同じくらいになる頃、火入れせずに瓶詰めする」事を忠実に行っております。
なので、冷えすぎた温度より、やや冷え～ぬる燗がオススメです。
山田錦を使用し、品のある味わいに仕上げてあります。
アルコール度数18度の旨味、乳酸発酵の和やらかな香り、山廃仕込みの深みのある味わい・豊かなコクとしっかりとした酸が後口を引き締めてくれます。
甘味・コク・キレ、三拍子揃った飲み応えのあるお酒です。

雪の茅舎　純米吟醸　ひやおろし

1,815～3,300 円

抜群の透明感・雑味が無いクリアな酒質が人気の「雪の茅舎」。
この「純米吟醸　ひやおろし」も、凛とした華やいだ香り、艶のあるクリアな酒質であるものの、6ヶ月以上熟成させたことにより柔らかな口当たりが加味されています。
バランスの整った納得の一本。です。
コストパフォーマンス大!

末廣　純米吟醸原酒　ひやおろし　猫魔の雫

1,595～3,190 円

「山廃仕込み」を確立した会津の銘酒「末廣」のひやおろしは、派手さはないものの落ち着いた品格のあるお酒です。

梵　純米吟醸　ひやおろし

1,650～3,300 円

この純米吟醸ひやおろしは、精米歩合50%の純米大吟醸と、精米歩合55%の純米吟醸のブレンド酒です。

やまとしずく　純米吟醸　ひやおろし

1,650～3,300 円

人気商品「やまとしずく　純米吟醸」は、華やかな香りと鮮やかな酸が特徴。
このお酒を火入れし、香味と味わいが程よく熟成するまでゆっくり貯蔵させ、火入れせずに瓶詰めしました。
熟れたフルーツを連想させるほどのフルーティーな香りがあり、ジューシーで厚みのある味わい。
キラキラとした鮮やかな酸がしっかりまとめ上げています。
アルコール度数16度ですが、濃密&ジューシー&シャープなキレで、飲み応えありますよ。
瓶詰め後の加熱処理をしていないので、衛生管理上要冷蔵保管おをお願い致します。
購入の際はチルド便の購入もお願い申し上げます。