ショッピング|酒のぬまた

28年前、1997年製造のヴィンテージです。アール・ヌーヴォーの巨匠アルフォンス・ミュシャの古典作品にインスピレーションを得たこの作品は、流れるような優美な線と繊細な花柄、そして円形の装飾モチーフで彩られ、柔らかさを帯びた豊かさを体現しています。

中央の人物は、レースのヘッドドレスをかぶった優雅な猫で、憧れとロマンスを象徴するヘザーの花束を優しく抱え、穏やかで感傷的な夢の世界に浸っているかのようです。

スペイサイド地方の北東端に位置するインチガワー蒸留所は、北海の爽やかな風に面しています。
そのスピリッツは、ナッツ、スパイス、ドライフルーツのニュアンスに織り込まれた自然な塩味が特徴です。
これらの特徴が、インチガワーをブレンデッド・ウイスキー「ベル」の重要な要素として長年にわたり確立してきました。

28年熟成のインチガワーは、まず表情豊かな花とヘザーハニーの香りが上層に現れ、
続いて熟した果実の丸みを帯びた核が広がり、塩分を多く含んだモルトのベースがそれを支えています。
透明感のある重層的な構造は、ミュシャにインスパイアされた芸術作品を完璧に反映した、
ロマンチックで洗練されたプロファイルを備えています。

～Tasting Notes～
・Nose
表現力豊かな花の香り、ヒースの蜂蜜、シトロンのエッセンス、イチジク、そしてほんのりとした海風の塩気。

・Palate
風味豊かな塩味のチーズ、丸みのある花とフルーツの香りが広がる層、上品な塩味、塩味のバター、そしてはっきりとした層のあるシルキーな質感。

・Finish
塩味のアクセント、熟したフルーツ、スパイスとナッツの風味、満足のいく噛みごたえと鮮やかな深み。

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