ショッピング|酒のぬまた

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開華　純米吟醸　Lucky　Swallow

1,870～3,520 円

夏が旬の魚介料理と合わせたい食中酒】白ブドウやライチを思わせる爽やかな果実系の香りに、軽やかな旨味やコク、酸味が調和したなめらかな飲み口。夏に旬を迎える魚介料理と相性抜群です。

アルコール分:14度
日本酒度:±0
酸度:1.4
アミノ酸度:1.1
酵母:栃木県酵母
酒母:速醸
原料米(産地)(掛米):夢ささら(栃木)
原料米(産地)(麹米):夢ささら(栃木)
精米歩合(掛米・麹米):55%・55%

若戎　純米吟醸　もっと夏だもん

1,980～3,960 円

フレッシュで爽やかな夏の若戎】フレッシュさを極め、爽やかさに磨きをかけ、あの夏だもんが帰ってきた!!キーンと冷やして楽しみたい、華やかな香り、爽やかですっきりしたノド越しの純米吟醸です。

アルコール分:15度
日本酒度:-2.0
酸度:1.5
アミノ酸度:0.6
酵母:三重酵母(MK-3)
酒母:速醸
原料米(産地)(掛米):みえのゆめ(三重)
原料米(産地)(麹米):神の穂(三重)
精米歩合(掛米・麹米):60%・60%

福乃友　純米吟醸原酒　秋田犬ラベル　夏純吟

1,810～3,606 円

【オンザロックで楽しむ夏の食中酒】しっかりした飲みごたえと濃醇な旨味に、爽やかな酸味とキレの良さを兼ね備え、華やかな香りも食欲をそそります。オンザロックでキリリと冷やしてお楽しみください。

アルコール分:16度
日本酒度:+3.0
酸度:1.7
アミノ酸度:1.0
酵母:きょうかい901号
酒母:速醸
原料米(産地)(掛米):ぎんさん(秋田)
原料米(産地)(麹米):ぎんさん(秋田)
精米歩合(掛米・麹米):60%・60%

名倉山　純米　月弓

1,507～2,805 円

華やかさとふくよかさを併せ持つ、調和の取れた飲みやすい純米酒。お燗にすると、きれいな甘さ、味と香りのバランスがまとまり、ほっとするようなやわらかさを感じさせます。2018年IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)でトロフィー受賞。

アルコール分:15度
日本酒度:-1.0
酸度:1.1
アミノ酸度:0.9
酵母:うつくしま夢酵母、煌酵母G30

若戎　WAKAEBIS　VINTAGE 2011 720ml

33,000 円

【ラグジュアリーなヴィンテージ大吟醸】瓶詰め後、零下で静かに眠りにつき、奥行きや深さを育んだラグジュアリーなヴィンテージ酒。眠りから覚めた複雑な香りと味わいの層は鰻の蒲焼きやジビエ肉のステーキなどと合わせるとより一層お互いを引き立てます。特別な贈り物に最適な一本です。(限定335本)

アルコール分:16度
日本酒度:非公開
酸度:非公開
アミノ酸度:非公開
酵母:自社酵母
酒母:速醸
原料米(産地)(掛米):山田錦(三重)
原料米(産地)(麹米):山田錦(三重)
精米歩合(掛米・麹米):40%・40%

玉乃光　有機　純米大吟醸　備前雄町100%

11,000 円

【「雄町米」100%使用。スッキリやや辛口タイプ】希少な有機農法で育てた「雄町米」で醸しました。原料米のタンパク質が慣行栽培よりも低減するため、雑味がなく青竹のようなスッキリとした味わいが印象的です。「香りおだやかでスッキリやや辛口タイプ」で、日本酒愛好家の方に贈って喜ばれる酒質です。

アルコール分:16度
日本酒度:+4
酸度:1.4
アミノ酸度:0.6
酵母:KArg901
酒母:速醸
原料米(産地)(掛米):雄町(岡山)
原料米(産地)(麹米):雄町(岡山)
精米歩合(掛米・麹米):45・45(扁平)

桃の滴　純米大吟醸

5,500～11,000 円

兵庫県東条地区の山田錦を全量使用した純米大吟醸酒です。香りは穏やかで発酵由来の自然なガス感が感じられます。酸味と旨味、ほどよい苦味のバランスがよく、透明感がありながらも骨格のある味わいです。

アルコール分:15度
日本酒度:-3.5
酸度:1.5
アミノ酸度:1.0
原料米(産地)(掛米):山田錦(兵庫県東条地区)
原料米(産地)(麹米):山田錦(兵庫県東条地区)
精米歩合(掛米・麹米):50%・50%

菊の里　純米大吟醸　新たな

33,000 円

【菊の里が理想を求めて挑んだ、至高の純米大吟醸】那須の伏流水と17%精米の大田原産山田錦で醸し、雑味のない米の旨味を凝縮した、やわらかで澄み切った味わいのプレミアム純米大吟醸。一口ごとに広がる旨味が大田原の清らかで雄大な風景と重なり、飲む人に新たな感動を呼び覚まします。

アルコール分:15度
日本酒度:-4
酸度:1.75
アミノ酸度:0.7
酵母:明利小川酵母
酒母:速醸
原料米(産地)(掛米):山田錦(栃木)
原料米(産地)(麹米):山田錦(栃木)
精米歩合(掛米・麹米):17%・17%

司牡丹　純米大吟醸　座　司牡丹

25,000 円

考えられる限りの全てにおいて究極を目指した『土佐・佐川テロワール』です。高知県高岡郡佐川町永野埴生ノ川(はぶのかわ)地区の最高品質の永田農法『山田錦』を使用。無効精米歩合を最小限におさえる為、時間をかけてゆっくり精米する扁平精米法にて、精米歩合35%まで精米しています。ワインのように『主原料』を語れる米です。また日本一の清流『仁淀川』水系の湧水を仕込水としています。

アルコール分:16.0～16.9度
日本酒度:+2
酸度:1.2
アミノ酸度:0.9
原料米(産地)(掛米):山田錦(高知)
原料米(産地)(麹米):山田錦(高知)
精米歩合(掛米・麹米):35%・35%

澤乃井　生もと純米大吟醸　武陽

13,200 円

かつて”武陽”と呼ばれたこの土地で、300年以上続けてきた酒造り。澤乃井が持つ三つのファクターを最大値で掛け合わせ融合させた特別な酒。味わいはなめらかな口当たりで、生もと造りならではの奥深い旨味と繊細な酸がバランス良く溶け込んでいます。洋梨やメロンを思わせる華やかでエレガントな香り。

アルコール分:15度
日本酒度:-5
酸度:1.6
アミノ酸度:1.2
酵母:自社
酒母:生もと
原料米(産地)(掛米):山田錦特A(兵庫)
原料米(産地)(麹米):山田錦特A(兵庫)
精米歩合(掛米・麹米):35%・35%

玉乃光　純米大吟醸　Black Label

13,200～26,400 円

酒米の元祖「雄町」を自社で35%まで精米し、手造りで醸した純米大吟醸酒です。香りはほのかに、「雄町」の味を極めた玉乃光の最高傑作です。【KURA MASTER2025 純米大吟醸部門プラチナ賞】

アルコール分:15度
日本酒度:+2.5
酸度:1.2
アミノ酸度:0.6
酵母:Karg1801号
酒母:速醸
原料米(産地)(掛米):雄町(岡山)
原料米(産地)(麹米):雄町(岡山)
精米歩合(掛米・麹米):35・35/扁平精米

千代寿　純米大吟醸　虎乃子　箱入 1800ml