ショッピング|酒のぬまた

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    大信州　純米吟醸　中汲み　生　KEG10リットル

    大信州　純米吟醸　中汲み　生　KEG10リットル
    29,920 円
    搾りたての味わいが酸化することなく、最後の一滴まで新鮮な味わいで楽しめます。この熟感が一切感じられないフルーティ系、大吟醸クラスのお酒です。(このお酒を提供される場合にはスターターキッドが必要です)
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    刈穂　純米吟醸　百田

    刈穂　純米吟醸　百田
    1,980 円
    特許申請した刈穂独自の「新酒母」で仕込みました。ふわりとした広がりを感じるやわらかな香味が特徴。旨味が適度にふくらみ、立体的でありながら流れるような味わい。
    百田は、美郷錦・山田錦・美山錦の系譜を引き、高精白の吟醸では既存の酒米を凌駕する可能性を秘める。
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    刈穂　純米吟醸　美郷錦

    刈穂　純米吟醸　美郷錦
    1,870 円
    特許申請した刈穂独自の「新酒母」で仕込みました。香味の輪郭が鮮やかに醸し出され、爽やかさと瑞々しさが印象的。きれいに抜けていく後味がすっきりとして心地良い。1999年に、秋田の気候に合う早期収穫品種として誕生。高度な酒造特性を持ち、吟醸系の酒造りに適しています。
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    大信州　かすみにヒカリサス　生

    大信州　かすみにヒカリサス　生
    • 限定品
    1,760～3,300 円
    今年はブレンドせずに、シングルカスクで仕上げました。
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    奥能登の白菊　百万石乃白　純米吟醸　

    奥能登の白菊　百万石乃白　純米吟醸　
    • 限定品
    2,090～4,180 円
    石川県が11年の歳月をかけて生み出した酒造好適米「百万石乃白」を100%使用した純米吟醸。
    定番の純米吟醸よりも軽やかで、柔らかなお米の甘味と7号酵母のキレイな酸味でキレていきます。
    数量限定です。
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    GTO×龍勢　特別純米酒　

    GTO×龍勢　特別純米酒　
    • NEW
    • 残りわずか
    • 限定品
    2,222 円
    ー九州豪雨支援酒ー　

    2020年㋆に発生した九州豪雨への復興支援酒です。ブレンド用に仕込んだ一般流通していない山田錦の特別純米酒を蔵出し致しました。
    漫画家の藤沢とおる先生のご協力のもと、コロナ渦・熱暑での復旧復興に微力ながら
    貢献したいと思い企画いたしました。ご賛同頂けましたらご助力の程お願い申し上げます。※1800ミリ1本にあたり1000円、720ミリ1本あたり600円を日本赤十字社に寄付いたします。藤沢先生・藤井酒造・酒販店が利益を削っての企画です。お酒を楽しんで寄付を頂けます、是非どうぞ!!(720ミリは9月Ⅰ8日発売予定)
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    出羽鶴　生もと仕込み純米酒

    出羽鶴　生もと仕込み純米酒
    • オススメ
    1,100～2,090 円
    蔵で人気の純米酒。
    蔵伝承の秋田流生酛仕込みで柔らかさとキリッとした酸でスッキリキレる、普段のみにピッタリのお酒。
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    酔鯨　純米大吟醸　高育秋あがり

    酔鯨　純米大吟醸　高育秋あがり
    • 限定品
    1,980～3,960 円
    高知県で2002年に初めて品種登録された酒造好適米「吟の夢」を45%まで磨きました。
    2種類の酵母を使用し、爽やかでスッキリとした吟醸香と、旨味と酔鯨特有のしっかりとした酸味が特徴です。
    リッチな味わい・香りと上品さを兼ね備えたお酒です。
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    雪の茅舎　山廃純米　ひやおろし

    雪の茅舎　山廃純米　ひやおろし
    • 限定品
    1,320 円
    雪の茅舎のひやおろしです。
    控えめな香りと口当たりの柔らかさ、滑らかさ、お米の旨味があり山廃の酸味でキレイに消えてゆきます。コスパの高いお酒です。
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    常山　純米吟醸　ひやおろし　減農薬米全量使用　

    常山　純米吟醸　ひやおろし　減農薬米全量使用　
    • 限定品
    1,870～3,300 円
    今年は新品種酒米「さかほまれ」、しかも減農薬舞を全量使用へと向上しました。
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    奥能登の白菊　貴醸酒　火入れ　720ml

    奥能登の白菊　貴醸酒　火入れ　720ml
    • NEW
    2,970 円
    『貴醸酒』は、最終仕込み「留(とめ)」の時に、水の代わりに清酒を使用した贅沢なお酒です。
    奥能登の白菊さんの貴醸酒は甘いながらもシャープでスッキリとした後口が特徴。
    食前・食後酒としてもいいですし、炭酸で割ってレモン汁を絞ってもいいですよ。
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    川鶴　田野々　山田錦　純米吟醸　720ミリ

    川鶴　田野々　山田錦　純米吟醸　720ミリ
    • NEW
    1,870 円
    香川県観音寺市の山奥にある、契約栽培地「田野々」で試行錯誤を重ね作られた「山田錦」を使用したお酒。
    長期低温発行により、上品な香りとお米の旨味を存分に引き出した滑らかな口当たりが特徴の純米吟醸酒。箱入り
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    川鶴　讃岐くらうでぃ

    川鶴　讃岐くらうでぃ
    • オススメ
    1,320～2,640 円
    ビールの様にゴクゴク飲んで頂きたい!そんな想いから開発された商品です。
    発泡しないにごり酒で、印象はマッコリやカルピ○のよう♪
    アルコール度数6%ですが、にごりのクリーミーさ、甘爽やかさ、そして何よりキレの良さ!!
    オススメはコップに氷をたくさん入れてロックでどうぞ。
    肉料理との相性抜群!
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    龍勢　夜の帝王　Forever　特別純米酒

    龍勢　夜の帝王　Forever　特別純米酒
    • 限定品
    1,980～3,520 円
    夜の帝王シリーズ第1弾
    このお酒は山田錦を使用した、アルコール度数20度の高アルコール甘口酒です。
    ローストしたアーモンドやハチミツなどを思わせる香りがあり、濃密な甘さがありつつもシャープな酸が後口をスッキリさせてくれます。
    遊び心たっぷりのお酒を醸してくれました♪
    カクテルのベースや炭酸割り・ロックなどで、日本酒の可能性をお楽しみ頂けます。
    昨年あっという間の完売商品。
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    常山　純米吟醸　玄達　

    常山　純米吟醸　玄達　
    • 限定品
    1,760～3,300 円
    常山酒造夏のお酒第2弾!
    夏に解禁する福井の幻の海域「玄達瀬」から命名。
    穏やかで柔らかい吟醸香、程よい旨味がありながら、ライムの様な爽やかな酸と皮を連想させる程よい苦味がいいキレを生み出していて、爽快なお酒です。
    淡麗旨口スッキリ後口。
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