ショッピング|酒のぬまた

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549件の商品がございます。

刈穂 純米大吟醸 嘉永

刈穂 純米大吟醸 嘉永
5,500
香り高く華やかな風味 ,小規模仕込みで醸造した刈穂蔵最高峰の純米大吟醸です。上槽後全量瓶貯蔵にて一定期間熟成し、香味の調和を行った上で出荷いたします。香り高く、華やかに広がる味わいが特徴です。

刈穂 純米大吟醸 種月

刈穂 純米大吟醸 種月
3,300
刈穂蔵伝統の山廃仕込みで酒母からしぼりまで約2カ月の醗酵期間をかけて仕込んだ純米大吟醸です。 長期の低温醗酵で多種多様の旨み成分が醸し出され、きめ細やかな味わいが広がります。旨みの豊かなやや辛口.

山法師 純米吟醸 あらばしり 生

山法師 純米吟醸 あらばしり 生
  • 限定品
1,650~3,300
しぼりたての最初に出てくる部分を「あらばしり」と言います。
一般的にあらばしり自体は香り高く軽快な飲み口ですが、これはお米の豊かなうま味とうすにごりの甘味、若干チリチリ感も楽しめるお酒です。
チルド便推奨商品です。

北雪 大吟醸YK35雫酒

北雪 大吟醸YK35雫酒
  • 限定品
8,250~16,500
酒米として最適な山田錦を35%まで磨き上げ、 昔ながらの手法で甑と麹ブタを使い、長期低温醗酵で生まれる手造りの大吟醸です。
特にこの雫酒は、醪を機械で搾ることなく、酒袋に入れて吊り下げ、 滴り落ちてきた雫だけを集めたお酒です。
雫酒ならではの、デリシャスな香り、繊細な味、軽い後味をお楽しみいただけます。

※注文に応じての瓶詰めとなる場合もございます。その場合、着日指定はできません。予めご了承ください。

山法師 大吟醸 『恵比寿』

山法師 大吟醸 『恵比寿』
2,619~5,237
華やかな香りとすっきりとした飲み口が絶妙。オリジナルカートン付きで贈答用としてもおすすめ。

手間暇 純米大吟醸 雪女神

手間暇 純米大吟醸 雪女神
5,500~11,000
山形県の酒造好適米『雪女神』を100%使用した純米大吟醸酒です。華やかな香りと柔らかい味わいが楽しめる上品なお酒に仕上がっています。燗酒としても評価が高く、2018年プレミアム燗酒コンテストで最高金賞を受賞した逸品!!。

北雪 NOBU TK40

北雪 NOBU TK40
1,210~5,500
世界各地に広がるレストラン「NOBU」の純米大吟醸.

佐渡産越淡麗を40%まで磨き上げて醸した純米大吟醸です。やわらかな口当たり、フレッシュなメロンやお花の香りが特徴です。

北雪 純米大吟醸「NOBU」

北雪 純米大吟醸「NOBU」
825~3,850
世界各地に広がるレストラン「NOBU」の純米大吟醸

大粒の酒米を45%以下まで磨き上げ、長期低温醗酵で米の旨みを存分に引き出しました。繊細でフルーティーに香る価値ある逸品です。

大信州 純米大吟醸 掟破り 生詰め

大信州 純米大吟醸 掟破り 生詰め
  • 限定品
2,310~4,400
各醸造タンクごとに瓶詰めする「シングルカスク」主義の大信州が、タンク同士のブレンドをしたので「掟破り」。
ブレンドによる味の表現に挑みました。
今回は一瞬にして加熱し一瞬にして冷却可能な「プレートヒーター」を使用した火入れですので、お酒にストレスかけず限りなく生酒に近い味わいに仕上げました。
更にひと夏超えて熟成させたので、純米大吟醸の軽快さの中にも円やかさとボリュームのある味わいがお楽しみ頂けます。
数量限定 720ミリから完売していきますのでお早めに~!

七田 純米吟醸 雄町 50 一回火入れ

七田 純米吟醸 雄町 50 一回火入れ
  • 限定品
1,980~4,015
フランス人による日本酒のコンテスト「KURA-MASTER」第一回にて最高賞の「プレジデント賞」を受賞したお酒。
華やいだ柔らかな香りと、まろやかでやわらかい口あたり。
お米の旨味甘味が豊かで「雄町」特有のキレの良さ。
バランスよく表現してありますよ。

刈穂 特別純米酒 山田穂

刈穂 特別純米酒 山田穂
  • 限定品
1,980
酒造好適米「山田穂」100%使用。
刈穂独自の「乳酸無添加」による酒母仕込みで4醸しました。
マスカットの様な爽やかな香り、お米の旨味甘味がジューシーで口いっぱいに広がります。
円やかで柔らかくコクもありますが、鋭角な酸がシャープな後口を生んでいます。
甘・旨・スッキリの三拍子で分かりやすいインパクトが強いお酒です。

刈穂 特別純米酒 渡船

刈穂 特別純米酒 渡船
  • 限定品
1,980
酒造好適米「渡船」100%使用。
刈穂独自の「乳酸無添加」による酒母仕込みで醸しました。
穏やかな香り、口当たり柔らかくふくよで豊かな味わいがあり、しっかりとした酸が後口をスッキリさせています。

北雪 純米大辛口 越淡麗十割

北雪 純米大辛口 越淡麗十割
  • NEW
1,430~2,860
新潟県が誇る酒米「越淡麗」を使用した大辛口の純米酒です。日本酒度+12のキレの良さと、米の旨味がしっかりと感じられる「味のある辛口」に仕上がっています。

萩の鶴 特別純米 無加圧 直汲み

萩の鶴 特別純米 無加圧 直汲み
  • NEW
1,430~2,860
萩野酒造さんが得意とする酒米「美山錦」100%使用.
搾り方が雑味の少ない「槽搾り」を採用し、通常は最後に圧力をかけて搾るのですが、その圧をかけずに直ぐに瓶詰め&瓶燗したお酒です。
そのため、若干のガス感が残っています。
お米の旨味を引き出し、上品でキレイな酸味でキレていきます。

大信州 辛口 特別純米酒 生詰

大信州 辛口 特別純米酒 生詰
  • NEW
1,430~2,750
大信州酒造の人気商品「辛口特別純米酒」の生詰ヴァージョン。
純米酒なのですが、なんと大吟醸クラスまで磨いた麹米を使用!
例年より更にスッキリとして、シャープさが特徴の辛口を表現しています。
1回火入れなので、生酒の様な口に広がる旨味と、シャープな辛さが骨格を作っています。