ショッピング|酒のぬまた

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刈穂 純米吟醸 美郷錦

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販売価格(税込):
1,870
特許申請した刈穂独自の「新酒母」で仕込みました。香味の輪郭が鮮やかに醸し出され、爽やかさと瑞々しさが印象的。きれいに抜けていく後味がすっきりとして心地良い。1999年に、秋田の気候に合う早期収穫品種として誕生。高度な酒造特性を持ち、吟醸系の酒造りに適しています。

原料米:美郷錦
精米歩合:麹米55% 掛米55%
アルコール分:17度

杜氏名:齊藤 修
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