ショッピング|酒のぬまた

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龍勢 雄町純米無濾過 木桶仕込み&タンク仕込み 飲み比べセット

  • 限定品
販売価格(税込):
3,599
(初心者の方お断り!! 酵母無添加の龍勢の生酛仕込みで同じ雄町を「約100年前に作られた木桶」と「現代のホウロウタンク」で仕込みました。仕込み日数はほぼ同じなのですが、アルコール度数や日本酒度、酸度に大きな違いが出ました。深い味わいがお好みの方へお薦めの飲み比べセットです。限定50セット、720ミリ各1本づつ合計2本のお届けとなります。ご予約賜り中。
(お買い物の際、内容量の選択は720ミリをお選び下さい。)

お酒のスペック

1.龍勢 木桶生酛仕込み 雄町純米無濾過生原酒
 ・原料米ー雄町(まめ農園)・精米歩合-60% ・日本酒度+17 ・アルコール度数20.3度
 ・酸度ー3.2  酵母無添加でドスンと辛い!!。

2.龍勢 タンク生酛仕込み 雄町純米無濾過生原酒
 ・原料米ー雄町(まめ農園)・精米歩合-60% ・日本酒度+3.5・アルコール度数19.2度
 ・酸度ー2.5  酵母無添加でお米の旨味が感じられるバランスのとれた味わい。

お渡しは4月20日過ぎ、ご予約堪り中です。
 
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